河北不同地區(qū)龍?zhí)ь^吃什么特色飲食

　　龍?zhí)ь^是我國眾多節(jié)日之一，在這一天除了與之相對的民俗外，各個地區(qū)在這一天都會吃固定的食物，以求好的征兆。那么本期老黃歷帶大家了解一下，河北不同地區(qū)龍?zhí)ь^吃什么特色飲食吧。

　　河北不同地區(qū)龍?zhí)ь^吃什么特色飲食

　　邯鄲：吃乞巧飯
　　每逢農(nóng)歷二月初二，磁州附近山村有姑娘們過乞巧節(jié)的習俗。這一天，姑娘們可自由結伴，穿上好衣裳，帶好小米、白面、油、鹽及鍋、碗、盆、勺等工具，一起上山野餐，這就是磁州古時流傳下來的"姑娘二月二吃乞巧飯"習俗。除此之外，那里的人在二月二也吃“龍須面”；“龍耳”、“龍角”（餃子）；“龍子”（米飯）；“龍拿珠”（混沌面）；“食龍頭”（豬頭）。

　　石家莊：咸食
　　石家莊人在二月二是要吃面片，當?shù)厝私邢淌常熘u蛋和面粉香味的面片香；也有叫菜餅子的，就是把在地窖里藏了一冬天的蘿卜挖出來，切成絲和面和到一起， 烙出來的餅，沾著蒜泥和醋，很多人吃不習慣，不過這么多年的風俗沿襲下來，而且還一直能傳承下去。除了咸食外也還吃吃麻花，豬頭肉，餃子。

　　承德：炸魚煎肉
　　承德人二月二炸魚煎肉，這叫“熏蟲兒”。因為二月二正值驚蟄前后，百蟲蠢動，疫病易生，人們祈望用這香味熏醒傳說中的龍鎮(zhèn)住毒蟲，吃豬頭肉。

　　滄州：吃龍拿珠
　　所謂吃龍拿珠，就是面條和餃子一起下鍋煮，煮熟了再吃。吃餃子就是龍耳朵的意思或面條就是龍須子意思。吃龍鱗餅。

　　河北地區(qū)二月二的共同民俗
　　二月二在河北農(nóng)村早起有挑龍蛋的風俗，天還沒有亮的時候，男主人用水桶從村里的水井里打水，相傳二月二的水井里會有龍蛋，挑回家里以求風調雨順，取吉祥之意。

相關文章推薦：
元宵節(jié)詩句古詩大全 與元宵節(jié)相關的詩詞
寒食節(jié)的起源及習俗飲食
廣東地區(qū)龍?zhí)ь^的風俗有哪些
龍?zhí)ь^的歷史發(fā)展
2020年春節(jié)放假從幾號到幾號