圣誕餅干的做法，教你輕松DIY

　　圣誕節(jié)就要到了，圣誕節(jié)自制餅干該怎么做呢？如何自制圣誕節(jié)餅干呢？圣誕節(jié)餅干該怎么做呢？本期傳統(tǒng)節(jié)日就帶你一起去了解一下圣誕餅干的做法，教你輕松DIY，下面我們就一起來看一看吧。

　　雞蛋打成蛋液，分兩次加入全蛋液，每加一次都需要用打蛋器打至油水溶和、篩入低筋面粉，并用刮刀拌均勻，然后用手輕輕捏成面團(tuán)，用搟面杖搟成餅干皮。
　　用料：主料低筋面粉250克，輔料雞蛋1個(gè)，調(diào)料白糖60克，黃油120克，可可粉10克。

　　圣誕餅干的做法
　　1、把綿白糖放到室溫軟化的黃油里攪勻，黃油略發(fā)白即可。
　　2、加入雞蛋攪拌均勻。
　　3、加入自己喜歡口味的調(diào)味粉（做其他口味的餅干可以加入8-10克左右的可可粉和抹茶粉替代面粉的用量）。
　　4、篩入面粉將面團(tuán)搟成大面片用模具扣出形狀放到烤盤上，模具可以用各種圣誕圖形的，像是圣誕樹圖形、馴鹿圖形的。
　　5、圣誕樹是綠茶味的，我家的抹茶粉用完了，放了些綠茶粉，顏色很深，深綠色的。
　　6、我想營造一種樹上落滿雪的效果，在待烤的餅干胚子上撒上了白砂糖，然后用手指稍微壓一下，按實(shí)。
　　7、再做幾個(gè)原味的雪人，現(xiàn)在把餅干胚子放入烤箱用170度烤十分鐘。
　　8、在烤好的餅干上擠上些隔水加熱融化的巧克力裝飾一下。

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