中國飲茶文化對比世界各國的飲茶文化

　　古語有云，人的開門七件事是“柴米油鹽醬醋茶”，由此足見茶在中國人心目中的地位。
　　源于中國的茶，在漫長的歷史變遷中，漸傳到世界各地，發(fā)展出豐富多樣的飲茶文化。
　　那么就讓我們一起來了解，中國和世界其他國家的飲茶文化，都是什么樣的。

　　中國與世界飲茶文化對比之——帶你領(lǐng)略世界各國人民喝茶習(xí)慣

　　阿根廷：“非茶之茶”馬黛茶
　　去過阿根廷的人都知道，隨處都可見到阿根廷馬黛茶Yerba Mate，這種平民且普遍的馬黛茶是阿根廷的“國寶”，在當(dāng)?shù)卣Z言中，Yerba Mate就是“仙草”“天神賜茶”的意思，與中國綠茶、咖啡并稱為世界界三大茶。

　　馬黛茶本是冬青科的一種多年生木本植物，通常稱它為巴拉圭草，樹葉翠綠，呈橢圓形。南美人把綠葉和嫩芽采摘下來，經(jīng)過晾曬、烘烤、發(fā)酵和研磨等工序，就制成了芳香可口的阿根廷馬黛茶。然而按照我們東方人對茶的理解，阿根廷耶巴馬黛茶應(yīng)該算是“非茶之茶”。在阿根廷大牌球員（梅西）踢球的間隙要喝，貧民窟里無所事事的混混也愛喝，茶具不講究，用竹筒或葫蘆挖空，插上一根金屬就能喝。

　　德國：“有花無茶”花果茶
　　德國是花果茶出口第一大國，德國境內(nèi)森林密布，果木繁盛，盛產(chǎn)“花果茶”，德國的花茶不同于其他的花茶，而是摘食漿果沖泡飲用，主要是用各種花瓣加上蘋果、山楂、洛神花、覆盆子、接骨木果、藍(lán)莓、櫻桃、葡萄、玫瑰果等果干制成的，再加上向日葵花、矢車菊、紫羅蘭、玫瑰等花瓣則作為調(diào)色和裝飾，里面一片茶葉也沒有，可謂真正的“有花無茶”。

　　德國花果茶沖泡后呈現(xiàn)鮮艷紅色，花青素含量十分豐富，與中國茶相比，中國的花茶講究的是清香，而德國的花果茶講究的是花瓣的真實，同時德國花茶飲時需放糖，不然因花香太盛，有股澀酸味，這就是德國人獨具特色的“沖茶”習(xí)慣。

　　北非人：“冰涼之飲”薄荷茶
　　北非人喝茶，喜歡在綠茶里加幾片新鮮的薄荷葉和一些冰糖，清香醇厚，又甜又涼。有客來訪，主人連敬三杯，客人要喝完才算尊敬。

　　泰國：“清涼之茶”冰茶
　　對于常年氣候炎熱的泰國而言，當(dāng)?shù)夭杩褪遣缓葻岵璧?，只有外來客才喝。泰國人喜歡在茶里加冰，常常在熱茶中加入一些小冰塊，這樣茶很快就冰涼了。在炎熱的泰國，冰茶使人涼快舒適。

　　泰國的冰茶可謂多種多樣，在杯中放入薄荷或是加上各種各樣的新鮮水果汁，都可以調(diào)出一杯特別的冰茶。冰茶葉中含有如香精油、鞣酸和苦味素以及生物活性物質(zhì)等許多具有醫(yī)療價值的藥效成分，這些生物活性物質(zhì)在每一種茶里都是與眾不同的天然元素，因此雖然某些茶葉的作用相似。

　　埃及：“甜膩可口”甜茶
　　埃及人喜愛飲甜茶。他們款待客人時，端上一杯熱茶，里面放許多白糖，兩三杯過后嘴是黏糊糊的。他們還會來上一杯涼水稀釋茶水，以示尊重客人。但是，這種濃甜茶只需喝上兩三杯，嘴里就會感到粘粘糊糊的。

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