清明節(jié)吃什么？清明節(jié)的飲食習(xí)俗

　　清明節(jié)吃什么？清明節(jié)的飲食習(xí)俗

　　當(dāng)然還有很多地方吃其他的東西：

　　春菜：
　　以其性甘苦寒而澀腸止血、健脾理氣而助消化，有利于肝氣和脾氣的升發(fā)疏泄。

　　春韭：
　　即春天的韭菜，其性溫升發(fā)，是春天補(bǔ)藥，可增加人體胃腸蠕動(dòng)，起著血管清道夫作用，以其補(bǔ)益肝腎而增加人體抵抗力作用，但對(duì)于“熱身”或有積火、痰濕者不宜吃用。

　　春筍：
　　性味甘微苦，能解除胃腸燥熱、通便理氣去瘀，因其含較多纖維素，大便稀溏者不宜多食，風(fēng)濕病人也不宜食用。

　　枸杞菜：
　　與豬肝瘦肉共用為湯品，可以清肝明目，有利于解郁肝氣。

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