春節(jié)期間桂林有哪些民俗活動(dòng)

　　桂林位于廣西地區(qū)，向來以山水冠絕天下而聞名，但桂林除了了優(yōu)美的風(fēng)景外，還有許多充滿特色的民俗活動(dòng)，就比如春節(jié)期間，桂林就有許多民俗活動(dòng)。那么本期老黃歷帶大家了解一下，春節(jié)期間桂林有哪些民俗活動(dòng)吧。

　　春節(jié)期間桂林有哪些民俗活動(dòng)

　　殺年豬
　　在過年前一個(gè)月、半個(gè)月左右的時(shí)候，咱們桂林人都會(huì)把自家養(yǎng)了一年的肥豬牽來宰殺，然后請(qǐng)親戚朋友、左鄰右舍來吃一頓熱鬧的殺豬飯，一起分享豐盛豬肉大餐和即將過年的喜悅！這不僅僅寓意著熱火朝天過年的開始，也寓意著來年大豐收！

　　熏臘肉
　　臘肉是桂林的特色美食，殺完年豬后便將鮮肉粘上鹽放進(jìn)腌缸，腌制幾天后取出來，然后搭好架子，用柴火煙熏火燎。一段時(shí)間后，肉就會(huì)變得色澤油黃透亮、香味撲鼻。充滿柴火味的臘肉味道真的好極了，熏好的臘肉還可以保存很久，不會(huì)變質(zhì)！

　　趕圩
　　雖然平桂林人時(shí)每隔幾天都會(huì)趕圩，但是這個(gè)趕圩和往日的趕圩意義完全不一樣，場景也不一樣。年前的最后一次趕圩，幾乎家家戶戶都要去趕，購買各種年貨，有吃的，有玩的，一樣不落，尤其是雞、魚肉都要買上，雞預(yù)示著吉利，魚當(dāng)然就是年年有余了！

　　除夕守歲
　　在桂林，除夕之夜，吃完年夜飯之后，全家團(tuán)聚在一起閑聊、看春晚，等著辭舊迎新的時(shí)刻。通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。

　　開門爆竹
　　新舊年交替的時(shí)刻一般為凌晨00:00時(shí)刻，在桂林有“開門爆竹”一說，就是在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。每年在家過年，大年初一凌晨時(shí)刻，父母都會(huì)開門放鞭炮以示辭舊迎新之意！除了凌晨放爆竹之外，很多人家在初一一早的第一餐開始之前，也會(huì)放“開門爆竹”！

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