越南清明節(jié)怎么過

　　在古代中國，由于國力強盛，受到了周邊小國的依附和朝貢，在亞洲有所謂的中華文化圈，就是指受到了古代中國影響的國家。越南又稱為小中華，它的很多文化習(xí)俗都被中國所影響，越南都有過中國的很多傳統(tǒng)節(jié)日，你知道越南的清明節(jié)要怎么過嗎？下面我們一起去老黃歷那里看看吧！

　　越南黑糯米飯
　　相對于中國對清明節(jié)的重視，越南許多地方則將“寒食”“清明”的概念混用，并將兩個節(jié)日統(tǒng)一定為農(nóng)歷三月初三。據(jù)《安南風(fēng)俗冊》記載:“三月初三日為寒食節(jié)，亦號清明節(jié)，作浮水餅，具酒饌告家先。北人記介子推火化日也，亦有因而省掃墳?zāi)乖?，民間亦多不用?！痹谠侥希瑢m廷、官員及富戶會在清明之際掃墓祭祖，必備之物有豬肉、香燭、紙錢和黑糯米飯。黑糯米飯由糯米與烏稔樹葉混合炊煮而成，曾是古代南方少數(shù)民族的特色食物，畬族至今仍會在“烏飯節(jié)”制作。

　　越南元宵
　　在越南寒食節(jié)并不是說不做飯，而是吃湯圓。越南清明和寒食節(jié)二者合起來，在農(nóng)歷三月初三吃涼食，比如湯圓。越南的元宵和湯圓都是用糯米面做成的，但味道和吃法卻不一樣，同中同的元宵和湯圓也有所區(qū)別。越南元宵是以冰糖為餡，個兒比中國的元宵要小。這是越南人一年中最甜蜜的節(jié)日。

　　放法式面包
　　近代以來越南曾是法國殖民地，文化不可避免地受到了法國等西方國家的影響，在南部地區(qū)，清明風(fēng)俗呈現(xiàn)出中國傳統(tǒng)文化、越南本土文化和西方文化的雜糅景象，人們在用水果、鮮花供奉祖先外，還會放上一盤法式面包，通常為牛角可頌或是切好的法棍。

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