福建三明過年習俗

　　在我國漫長的歷史中，春節(jié)無疑是最重要的節(jié)日，而春節(jié)由來已久，在幾千年的發(fā)展中，每個地區(qū)都衍生出了屬于自己的春節(jié)習俗。那么本期老黃歷帶大家了解一下，福建三明過年習俗吧。

　　福建三明過年的持續(xù)時間
　　三明的春節(jié)，實際上是從臘月二十三日“送灶”開始，到正月十五元宵后才結(jié)束。

　　福建三明過年送灶的習俗
　　臘月二十三日或二十四日是灶神上天的日子，家家戶戶鍋臺洗刷得干干凈凈，傍晚點燭燒香放鞭炮，用酒、米、灶糖、灶餅等素供祭祀灶神，據(jù)說是為了堵住“灶君”的嘴，要他“上天奏好事，回宮保平安”。

　　沙縣“送灶”又有“民三軍四趙家二十五”的說法。相傳趙匡胤有一年出征打仗，回家誤了“祭灶”時間，于是規(guī)定農(nóng)家二十三日、軍家二十四日、趙氏皇家二十五日“送灶”，年三十晚接回“灶君”，這個規(guī)矩在沙縣流傳至今。據(jù)說沙縣以前“送灶”時家家還點盞竹制的“八卦燈”，一直燃到正月十五才熄滅，稱為“長明燈”。

　　福建三明過年除夕的習俗
　　即臘月三十晚上的“過年”。大田的武陵、早興有提前一天“過年”的風俗。凡外出男女，除夕夜都要回家團聚。這天一大早，家家戶戶門前貼春聯(lián)，廳堂掛年畫，廚房、谷倉、豬欄分別貼上“人壽年豐”、“五谷豐登”、“六畜興旺”之類紅帖；櫥柜、桌椅、水缸等貼上紅紙條，以示歡慶之意。

　　午前，用三牲酒醴祭祀祖先和灶神，敬請灶神回宮司事。晚飯前，泰寧人會在每個睡房放置一個添了炭火的火籠，里面撒一些食鹽，使之噼啪作響，象征興旺發(fā)達；沙縣則有人會用火鉗夾住燒得通紅的鐵“元寶”，一邊順著家里各個陰暗的旯旮轉(zhuǎn)，一邊往“元寶”上滴酸醋和醬油，讓其蒸發(fā)，名為“發(fā)香氣”，以示驅(qū)除穢氣。

　　放完爆竹開始吃年夜飯。全家人團團圍坐，長輩居上座，兒孫左右相陪，外出未歸者留空席、擺碗筷，以示團圓；桌上往往有兩碗魚，一碗是不能動的，表示“年年有余”；飯后，大人給小孩分壓歲錢；主婦要煮好“隔年飯”，留待年初一食用，以示年有余糧；灶內(nèi)用硬木蘊火種，象征煙火不斷、人丁興旺；廳堂灶房還要點歲燈，大人們通宵守歲，意為去舊迎新。

　　八十年代起，合家收看中央電視臺春節(jié)聯(lián)歡晚會節(jié)目已經(jīng)成為新俗，零點鐘聲一響，家家燃放鞭炮，喜迎新年。

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