三月三歌會是哪個(gè)民族的節(jié)日 圖片 美食

　　由于廣西的“三月三”比其他民族舉辦的都要隆重，很多人都以為三月三是屬于廣西壯族人民的專屬節(jié)日，其實(shí)不是的，三月三涵蓋了多個(gè)民族的傳統(tǒng)節(jié)日。那么接下來就由老黃歷來為大家詳細(xì)解析，一起來看看吧！

　　三月三歌會是哪個(gè)民族的節(jié)日：三月三歌友會是廣西壯族、漢族、瑤族、侗族、苗族等民族傳統(tǒng)節(jié)日。
　　三月三，壯族人稱“窩埠坡”或“窩坡”，原意為到垌外、田間去唱歌，所以也稱“歌圩節(jié)”。也有稱是為紀(jì)念劉三姐，因此也叫“歌仙會”。關(guān)于它的來歷，民間有許多動人的傳說。一說古代有一對情人，經(jīng)常唱山歌來表達(dá)愛意。

　　歌節(jié)不僅是弘揚(yáng)民族文化的盛會，亦是民族經(jīng)濟(jì)交流的盛會。據(jù)記載，歌節(jié)已有上千年歷史。壯族山歌的發(fā)展尤為突出，歌會十分盛行，在古代男女青年聚集街頭或江邊飲宴歡歌。到了清代，形成了數(shù)百人以致數(shù)千人聚唱的大規(guī)?！案枸住?/p>

　　三月三有哪些美食
　　五色糯米飯
　　五色糯米飯可以說是三月三標(biāo)志性的一道美食了，因?yàn)檎f起“三月三”，大家都會想到五色糯米飯。黑、紅、黃、白、紫——五色糯米飯是壯族地區(qū)的傳統(tǒng)美食，因糯米飯呈多種色彩而得名。五色糯米飯不但色彩鮮艷，而且味道悠遠(yuǎn)，不過它的制作方法確實(shí)非常復(fù)雜的，大家感興趣可以去了解一下。不知道你對著一道三月三的特色美食五色糯米飯動心了嗎？

　　烏米飯
　　在廣西梧州三月三吃烏米飯已經(jīng)成為一個(gè)固定的習(xí)俗了，每逢三月三很多人都會去采摘楓葉或者在市場上買楓葉回家自己做烏米飯。烏米飯的口味分為咸、甜兩種，據(jù)說吃烏米飯驅(qū)趕邪佞扶正，健身暖胃，加上獨(dú)有的楓香味、烏黑油亮的顏色，再配以炒香并搗碎了的花生米及臘腸等配料一起蒸煮，吃起來味道十分美味。看完編者的介紹大家是否也想嘗一嘗這一道風(fēng)味獨(dú)特的美食呢？

　　壯粽
　　壯粽是用糯米、豬肉等煮制成的一種大粽粑，在三月三家家戶戶都會制作壯粽，作為祭祀拜祖的食品。壯家粽子起源于宋代，叫“風(fēng)莫”。它是一種特大的粽粑。在大年夜，姑娘們便把煮熟的“風(fēng)莫”從鐵鍋里撈出來，以備正月食用。到了正月十五，出嫁姑娘都要回娘家吃風(fēng)莫飯，父母打開風(fēng)莫，分給全家人。兒女須將“風(fēng)莫”全部吃完，以示孝敬父母，祈求父母高壽。

　　雞屎藤籺
　　廣西北海本地人在三月三的時(shí)候必吃的一道美食就是雞屎藤籺。雞屎藤籺是用采摘下來的新鮮的雞屎藤葉子與大米混合研磨成粉，再放入適量的水與面粉，和面粉進(jìn)行和面揉成團(tuán)，然后切成條就成型了。據(jù)說，吃雞屎藤籺有祛風(fēng)活血、止痛解毒、消食導(dǎo)滯、除濕消腫的功效。大家可以嘗一嘗這道可以養(yǎng)生的美食哦

　　艾葉糍粑
　　艾葉糍粑其實(shí)也是三月三的一道特色美食，因?yàn)樵谇迕鞴?jié)前后是艾草生長得最為旺盛的時(shí)候，三月三又跟清明節(jié)靠近，所以艾葉糍粑順其自然也成為了三月三必吃的美食之一了。都說艾葉糍粑清涼香甜，味道鮮美，具有消除膩意，增進(jìn)食欲的功效。不知道是不是真的有這么神奇呢，找機(jī)會嘗一嘗吧！

　　發(fā)糕
　　發(fā)糕也是廣西三月三的一道特色的美食，在三月三到來的時(shí)候南寧人都會蒸發(fā)糕作為拜祖祭祀的祭品。發(fā)糕有焦黃、泥黃、雪白三色，焦黃色發(fā)糕是最傳統(tǒng)地道的做法，一般都是用紅糖來做的。發(fā)糕吃起來口感非常松軟香甜，老少皆宜，你想嘗試一下嗎？

　　三月三圖片

　　三月三美食圖片