漢族的傳統(tǒng)節(jié)日有哪些之觀蓮節(jié)

　　出淤泥而不染，濯清漣而不妖。這是晉代陶淵明對于蓮花的評價，人們總是用蓮花來比喻高尚、潔白的品格，寓意不與世俗同流合污。本期民族節(jié)日就為你介紹一下在傳統(tǒng)節(jié)日里的關(guān)于蓮花的節(jié)日：觀蓮節(jié)。

　　觀蓮節(jié)，舊時漢族民間節(jié)日。流行于我國部分地區(qū)。農(nóng)歷六月廿四舉行，也有在六妝四或六月初六過節(jié)的。宋代已有此節(jié)，明代俗稱“荷花生日”。這一天有劃船、觀蓮等活動。凡有池塘種荷花的人，用紙作燈，內(nèi)放蠟燭，點亮后放在水面，任其飄去，表示慶祝。

　　現(xiàn)代觀蓮主要在江西省廣昌縣，該縣每年都舉辦觀蓮花節(jié)，2015年蓮花節(jié)舉辦時間是在7月11-7月19日，地址在該縣的蓮花廣場。

　　夏歷每年六月二十四是觀蓮節(jié)，民間以此日為荷誕，即荷花生日。水鄉(xiāng)澤國的江南一帶，此日是舉家賞荷觀蓮的盛大民俗節(jié)日，泛舟賞荷，笙歌如沸，流傳數(shù)代，遍染荷香，成為漢民族最優(yōu)美浪漫的節(jié)日之一。

　　古代習(xí)俗
　　古代漢族人民不但在觀蓮節(jié)觀賞荷花，還有在這一天品嘗蓮饌的習(xí)俗。荷葉有一種特殊的清香味，因而被廣泛用于制作食品，蓮花、蓮籽、蓮藕自古就是制作食品的原料。早在唐朝時，人們就有在觀蓮節(jié)吃“綠荷包飯”的習(xí)俗。

　　柳宗元《柳州峒民》詩云：“郡城南下接通津，異服殊音不可親。青箬裹鹽歸峒客，綠荷包飯趁墟人?！痹娭械木G荷包飯就是現(xiàn)今廣州和福州的名小吃“荷包飯”。宋朝人喜歡將蓮花花瓣搗爛摻入米粉和白糖蒸成蓮糕食用，明清時則時興用蓮花花瓣釀制荷花酒，慈禧太后還把白蓮花制成的酒賞賜給親信大臣，稱為“玉液瓊漿”。

　　宋朝的玉井飯和元朝的蓮籽粥，都是以蓮籽為主要原料制作的古典美食。至今，人們還十分喜食用蓮籽制成的美味補品。藕，更是蓮中人們食用的主要部分，用藕制成的饌食花色品種琳瑯滿目，為古今人們所喜食。

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