五月節(jié)是哪天？逢五月節(jié)吃什么就對了

　　在我國漫長的歷史變遷中，有許許多多的古老節(jié)日隨著時間的推移消失在人們的視野里，也有不少節(jié)日歷經了千年至今流傳，那么就讓傳統(tǒng)節(jié)日為你介紹其中之一，五月節(jié)是哪一天？這個節(jié)日要吃什么？

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　　問：五月節(jié)是哪天？逢五月節(jié)吃什么？
　　答：五月節(jié)即是端午節(jié)，逢五月節(jié)人們吃粽子、雄黃酒、咸鴨蛋、櫻桃、桑葚等應景食物。

　　吃粽子
　　“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽?！边@是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節(jié)的民謠?？傮w上說，各地人民過端午節(jié)的習俗大同小異，而端午節(jié)吃粽子，古往今來，中國各地都一樣。

　　如今的粽子更是多種多樣，璀璨紛呈?，F(xiàn)今各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，但內含的花色則根據各地特產和風俗而定，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。

　　飲雄黃酒
　　端午飲雄黃酒的習俗，從前在長江流域地區(qū)極為盛行。古語曾說“飲了雄黃酒，病魔都遠走”。雄黃是一種礦物質，俗稱“雞冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般飲用的雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成，無純飲的。雄黃酒有殺菌驅蟲解五毒的功效，中醫(yī)還用來治皮膚病。在沒有碘酒之類消毒劑的古代，用雄黃泡酒，可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子，大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒，意在消毒防病，蟲豸不叮。

　　咸鴨蛋
　　俗話說“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因為端午節(jié)預示著炎熱的夏天即將來臨，動植物生命活動進入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲細菌活躍，容易引發(fā)眾多疾病。古時，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。

　　櫻桃、桑葚
　　五月節(jié)吃櫻桃和桑葚，這是河北省的習俗，據說是為了避井毒；市井小販往往于端午節(jié)沿街兜售，據說端午節(jié)吃了櫻桃桑葚，可全年不誤食蒼蠅。

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