2016年日本筷子節(jié)是幾月幾號，哪一天

還想要了解》》2016年亞洲30億人口日

　　1986年，東京江戶川區(qū)唐泉寺更恢復(fù)“箸供養(yǎng)”儀式，感謝支撐飲食生活的筷子，祭祀已被采伐的森林，處處顯示出日本人對筷子的深厚感情；然而，現(xiàn)今飲食習(xí)慣日趨于西化的日本國民，其孩子已經(jīng)越來越不很好地正確使用筷子的方法了?，F(xiàn)今日本人不僅消費筷子的數(shù)量大，而且對筷子的要求也高。

　　本世紀(jì)八十年代以來，隨著飲食業(yè)的發(fā)展，一次性筷子的使用量急劇增長。對此，日本有關(guān)部門曾估算1987年全國消費的一次性筷子約205億雙，若折合成木材，相當(dāng)于41萬立方米，可建造和式標(biāo)準(zhǔn)住房2萬套。

　　引人注目的是，日本人對使用一次性筷子的新潮曾提出異議。它不但浪費了大量木材，也污染了環(huán)境，其主張是不足稱道的！1984年，一個稱作“思考一次性筷子”的群眾組織宣告成立，它呼吁人們養(yǎng)成自備筷子用餐的習(xí)慣。

　　該組織的一位負(fù)責(zé)人指出，人們只有從自帶筷子用具這種身邊的小事做起，才能逐步增長愛護環(huán)境和節(jié)約資源的意識。進入1991年，日本福崗市就決定不再使用“用后即丟”的木筷子。桑原說：“用方便筷子，就像把寶貴的天然資源丟棄一樣?！边@充分說明日本人重視筷子，從使用筷子這一角度，探索節(jié)約資源和減少環(huán)境污染的意識。

　　日本筷子節(jié)的習(xí)俗
　　筷子，這件小小的餐具，魔力般的印在日本人民的心中的。這無論在物質(zhì)生活或精神文化領(lǐng)域，都有奇特的影響，這就使日本人特別注意餐桌上用筷的禮節(jié)，其中有用筷十忌：一曰半途筷，就是把挾住的菜肴又放下，再挾另一種。二曰游動筷，就是舉筷不定，東挑西揀。三曰窺筷，即手持筷子，東張西望。四曰碎筷，用嘴或手撕筷頭上的菜肴。五曰刺筷，以筷代叉，插菜進食。六曰簽筷，用筷子當(dāng)牙簽，挑剔牙縫。七曰淚筷，挾菜途中，筷頭上的湯汁，像淚水一樣滴個不停。八曰吮筷，用嘴吮舔筷頭上的湯汁。九曰敲筷，用筷子敲打碗盆或桌面。十曰點筷，就是用筷子指點主人、客人或廚師。

　　看來不文明用筷，在日本是不受歡迎的。隨著社會的進步，科技的發(fā)展，筷子的作用愈來愈引起人們的重視。

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