十堰過年有哪些習(xí)俗？

　　十堰市有著悠久的歷史，是中華民族的重要發(fā)祥地，十堰市有很豐富的資源。它有著很多的地方文化。千百年來，十堰的先祖給當(dāng)?shù)厝嗣窳粝铝撕芏嗟拿袼祝@真的是一種寶貴的文化遺產(chǎn)。當(dāng)然十堰的春節(jié)習(xí)俗也有很多。本期為你講解十堰的春節(jié)習(xí)俗。

　　殺年豬
　　殺年豬是十堰人過年最重要的內(nèi)容之一，從“進九”開始。十堰民歌《十二月》里唱道：“臘月廿十臘，家家把豬殺?？成先庖坏酰嗟浇愕募摇！?br />　　殺豬的當(dāng)天，豬的主人起早，在房頭場地上壘起柴灶，架上大鐵鍋，劈柴燒水。先給要殺的豬喂好吃的食物，然后請殺豬匠，請幫手，請喝殺豬酒（豬血湯）的親朋、鄰居捧場。
　　豬殺了，肉腌了，殺豬匠、幫忙的、親朋鄰居都圍在場院中的大方桌上，喝酒吃肉，不醉不休。

　　過小年
　　十堰地區(qū)過小年是農(nóng)歷臘月廿四，也有臘月廿三過的，俗稱“軍三民四霸王廿五”。這天家家戶戶都把灶前灶后的墻壁清洗干凈，然后換上新灶神像，燒灶馬圖，讓司命爺騎上花馬，吃著灶糖、灶餅上天。新灶神像的兩邊貼對聯(lián)，上聯(lián)“上天言好事”，下聯(lián)“下界保平安”。
　　吃過晚飯，在灶頭上擺上香爐、蠟燭、黃裱紙及八個灶餅、一盤灶糖等供物，燃香、點燭、燒裱，全家祭拜。祭完，全家吃灶餅、灶糖。

　　趕嫁娶
　　臘月廿四后，司命爺上天了，人間便無神管，全是“黃道吉日”，娶媳婦、嫁姑娘自然就不用再看日子，民俗叫“趕亂”。于是從小年以后直到臘月廿九，不論城里鄉(xiāng)村，也不論江南江北，娶媳婦、嫁姑娘的扎堆。大街小巷，十里八村，四處都可聽到鑼鼓、喇叭、鞭炮響。

　　撣揚塵
　　十堰俗語云：“臘月廿四，撣塵掃房子?！?br />　　臘月廿四大清早，全家人早早起床，一起動手。男勞力換套舊衣服、戴上草帽，在長竹竿頂端捆上刷子或雞毛撣子，依次撣掉房頂、樓頂、墻面的浮塵及蜘蛛網(wǎng)，然后把角角落落、邊邊沿沿清掃干凈。
　　除塵后全家人洗澡，換上干凈衣服，女主人及長女便開始清洗床上用品和衣服。等到臘月三十夜，趁守歲時，把全家人的新衣服分別放在各自床頭。

　　鬧年
　　鬧年，就是每年除夕前祭祖，表示與祖先一同過年?！肚濉し靠h志》卷十一《風(fēng)俗》記：“臘月廿六日后，具酒脯薦祖，團欒合食，謂之‘鬧年’?！边@是說，農(nóng)歷臘月廿六后，家家戶戶都要帶上酒菜到祖墳祭祖。祭祖時，在墳前大樹下選塊地方，鋪上草席，擺上酒菜、果品、供饃，上墳人代表全家給祖宗拜年、敬酒，以示陰陽團聚，懷念之情。

　　寫對子
　　十堰人過年，普遍貼春聯(lián)、門畫。春聯(lián)又叫“對子”，起源于桃符。對子和門神是“兄弟”，十堰城鄉(xiāng)、官民均有貼對子和門神的習(xí)俗。
　　春聯(lián)、門神是“栽”在各家門上的兩對“迎春樹”，上面落著吉祥和喜慶，烘托出一派春色和年景。

　　蒸年菜
　　十堰民諺云：“臘月廿九，蒸肉熬骨頭?！迸f時沒超市，市場上無成品蒸菜，于是家家戶戶備蒸籠。大戶用大蒸籠，小戶用小蒸籠。平時蒸饃饃、蒸飯、蒸米酒，到了過年便蒸菜，叫做“籠沾葷”。
　　蒸菜分葷、素兩種。葷蒸菜有條子扣肉、粉蒸肉、蒸排骨等，雞、鴨、牛、羊、魚都可做蒸菜。蒸菜用中型土陶碗，因為土陶碗出味。

　　團年
　　古時團年飯很講究，比喜宴還豐盛。有涼拌菜、炒熟菜、蒸扣菜、燉湯菜，還有花生、瓜子等。涼菜有黃豆芽、豬肝、牛肉、香腸、臘魚、雞爪子（又名“抓錢手”）、腌雞鴨蛋及小青菜等。炒熟菜有雞鴨肉塊、豬肉塊、豬腰花、糖醋溜魚等，葷素搭配。蒸菜即各種蒸肉、八寶飯、紅薯丸子、蒸酥卷等。湯菜以蓮藕熬豬蹄、牛羊肉蘿卜湯為主，漢江河邊還有蒸盆魚、翹嘴魚湯、黃桑魚湯。竹溪縣有臘肉、鮮肉混合的“竹溪蒸盆”等。
　　菜上齊了，點燃一大掛鞭炮，炸得門前火花亂飛。全家拜完神，在祝福聲和歡笑聲中，饞了一年的團年飯才開吃。

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