徐州的臘八節(jié)怎么過
2015-09-29 11:31:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
臘八就是我們俗稱的臘八節(jié),是中國漢族的傳統(tǒng)節(jié)日。在當(dāng)天,民間大多數(shù)人會(huì)吃臘八粥,臘八粥便是一款由八款的粗糧煮制而成的粥類。不同的地方有不同的過法。本期跟小編去看看徐州的臘八節(jié)怎么過。
臘八節(jié)的祭祀內(nèi)容,一是祭祖先和神靈,二是擊鼓驅(qū)鬼避疫,目的是祈求豐收和吉祥。
古代這種祭祀活動(dòng),徐州地區(qū)亦有遺風(fēng)。解放前徐州南郊奎山,北郊拾屯附近的吳屯、張莊等村,進(jìn)入臘月,農(nóng)民便自發(fā)組織起來,演練鑼鼓、高蹺、面具戲等,一直到正月十五,在城里城隍廟聚集方才罷休,俗稱“拜會(huì)”。這種拜會(huì)是村社之間,以鑼鼓、雜技、表演等形式相互禮拜、娛樂、競技。
徐州人喝臘八粥,有許多本地的習(xí)俗。一是最好是喝別人家的。舊時(shí),一些人家把熬制的臘八粥分給四鄰,或把索要來的臘八粥勻給四鄰,其意大概是把臘八諧音視為“拉把”,因?yàn)橐酝罾Ь?,孩子多,把一窩孩子拉把大不容易,鄰里間要互相扶持,互相吃臘八粥,孩子身體強(qiáng)健。
仔細(xì)琢磨,也是,各家做的臘八粥作料不一樣,交換食用,能吃到多種糧食,自然會(huì)增加營養(yǎng)的。還有些人家把吃剩的臘八粥,保存著能多吃幾天更好,取其“年年有余”。
喝佛粥。徐州人把寺廟里熬制的臘八粥看成是“佛粥”。民國初年徐州詩人祁漢云詩中曾提到臘八與友在黃樓上用“佛粥”時(shí),想起蘇軾來:“欲為佛粥呼狂魄,安得仙才主將壇”??磥怼胺鹬唷敝^是早已有之。
婦女不能在娘家喝臘八粥。民諺有“吃了娘家米,祖祖輩輩還不起”說法,有的說是“臘八不吃娘家米,吃了娘家米,一輩子還不起?!背黾揲|女必須回婆家,這叫“忌臘八”。老人說,這種忌諱,是說出嫁的閨女到了臘八,就不能再在娘家過了,要回自己家準(zhǔn)備辦年貨了,否則,娘家在大年跟前不吉利。
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