溫州怎么過臘八節(jié)？

　　作為傳統(tǒng)節(jié)日的臘八節(jié)，雖然國家沒有像春節(jié)、五一等被規(guī)定為國家法定節(jié)假日，但是很多地區(qū)都有自己的特色來慶祝臘八節(jié)。臘八節(jié)也有著自己獨特的意義。很多地區(qū)都有喝臘八粥的習(xí)俗，有的地區(qū)也會吃臘八蒜、臘八豆腐等等。那么你知道溫州是怎么過臘八節(jié)的嗎？

　　很多人認(rèn)為臘八粥就像八寶飯一樣，里面配有8種原料。其實不是這樣的，臘八粥得名，是因為喝粥的時間正好是十二月初八，古稱“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。

　　俗話說過了臘八就是年，許多人家自臘八拉開春節(jié)的序慕。在一般人的認(rèn)識中，臘八節(jié)是祭祀祖先和神靈，祈求豐收、吉祥和避邪的日子。這一天有喝臘八粥的習(xí)俗。

　　當(dāng)年，岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn)，正值數(shù)九嚴(yán)冬，岳家軍衣食不濟(jì)、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后，人民為了紀(jì)念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終于成俗。

　　溫州人也有在這一天喝臘八粥的習(xí)俗。在溫州，臘八粥中主要用到的是薏米、小米、黑米、紅豆、紅棗等材料。

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