盤點(diǎn)三伏天養(yǎng)顏養(yǎng)生粥

　　三伏天養(yǎng)生是全國(guó)各地由來(lái)已久的傳統(tǒng)習(xí)俗，在我國(guó)的各個(gè)地區(qū)在三伏天這一天都有著“清補(bǔ)”的說(shuō)法，三伏天的天氣炎熱，是祛濕寒的最好時(shí)刻。養(yǎng)生粥作為一種食物養(yǎng)生的方式更能大眾所普遍接受，所以下面小編給大家?guī)?lái)幾款三伏天養(yǎng)生粥，一起來(lái)看看吧。

　　1、藿香薏米粥
　　藿香薏米粥主要起到祛暑解表、化濕和胃的作用，藿香一般在中藥店可以買到，薏米就是薏仁。這款粥對(duì)中暑、消化不良有很好的效果。

　　藿香、薏米、大米。薏米不容易煮爛，洗凈后浸泡1小時(shí)。泡好后，放鍋里煮到開花，放在一邊。大米洗凈，煮好后與薏米和在一起。如果買到鮮藿香，可與荷葉一樣榨汁，放入粥內(nèi)；如果是藥店的干藿香，應(yīng)取少許洗凈后，泡開，最后放入鍋內(nèi)。

　　2、薏苡仁粥
　　薏苡仁又名薏仁、苡米、苡仁，是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾祛濕等功效，是常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

　　薏苡仁、大米。將薏苡仁洗凈搗碎，大米淘洗干凈，用水適量，共煮為粥。溫?zé)崾持?，日?次。本方大便秘結(jié)及孕婦慎用。

　　3、西瓜皮綠豆粥
　　西瓜皮有利尿功用，還可清熱解暑。綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒，還是養(yǎng)脾胃的良品，具有清熱解暑、利尿消腫的功效。

　　西瓜皮、綠豆、大米。先將大米同綠豆入鍋煮10分鐘，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到鍋內(nèi)，用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，吃時(shí)可加些白糖或陳皮絲。

　　4、紅棗糯米粥
　　紅棗糯米粥有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用于病后體弱及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。

　　糯米、紅棗、紅糖。將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡半個(gè)小時(shí)。鍋中放入適量水燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中。放入紅棗。用勺子攪動(dòng)，使米粒不會(huì)黏在鍋底。燒滾后轉(zhuǎn)小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來(lái)。開蓋，用勺子攪動(dòng)，再熬10分鐘左右即可。盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用。

　　5、綠豆百合蓮子粥
　　把這些比較清涼的食物煮成粥，在三伏天里既能夠起到解暑清熱祛毒的作用；豆類本身具有較高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又可以滋潤(rùn)身體脾胃，清心火。

　　稻米、百合（干）、蓮子、綠豆、冰糖。將大米用清水洗凈，百合洗凈切小塊；蓮子去心洗凈；鍋內(nèi)加適量水燒開，加入大米，蓮子，綠豆煮開；轉(zhuǎn)中火煮半小時(shí)，加入百合，冰糖煮開即可。

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