濟寧地區(qū)清明節(jié)習俗盤點
2015-07-13 14:53:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
梨花風起正清明,清明節(jié)正值天氣回暖,萬物生長,適宜人們到山野之中,訪春色,賞美景,所以清明節(jié)也叫踏青節(jié)。而古人在清明節(jié)前還要寒食禁火,為防止寒食冷餐傷身,就加了一些強身健體的趣味活動和體育活動。接下來讓我們看看濟寧的清明節(jié)習俗有哪些吧。
民眾吃一是春卷迎新春,二是寒食吃薄單餅,三是吃水餃。
清明時節(jié)春回大地,萬物復蘇,是一年的開始之際。在濟寧、濰坊、煙臺人們用各種的面食迎接春的到來,寓意一年有個好兆頭。曲阜春卷已經(jīng)延續(xù)許久,每年農(nóng)歷三月三、清明前后,曲阜民眾都喜歡吃春卷。
和面、搟皮、拌餡,將制好的餡心攤放在皮子上,將兩頭折起,卷成長卷下油鍋炸成春卷。里面包含著大量春天的蔬菜,有迎春喜慶之吉兆。吃春卷一般要卷三樣東西:一是剛煮出來的雞蛋,然后抹上甜面醬或辣椒糊;二是馓子,和其他地區(qū)相比,濟寧一帶的馓子比較細;三是鮮萵苣葉。
禁火、掃墓
不生火做飯,吃冷的食物,并且清明節(jié)這天去掃墓,祭奠先人,這事最為廣泛的傳統(tǒng)清明節(jié)習俗。
踏青
又叫春游。四月清明,春回大地,自然萬物生機勃勃,已經(jīng)從寒冷的冬季完全釋放出來了,此時正是郊游的大好時光。我國民間長期保持著清明踏青的習慣。
植樹
清明前后,春陽照臨,春陽照臨,春雨飛灑,種植樹苗成活率高,成長快。因此,自古以來,我國就有清明植樹的習慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風俗一直流傳至今。1979年,人大會規(guī)定,每年三月十二日為我國植樹節(jié)。這對動員全國各族人民積極開展綠化祖國活動,有著十分重要的意義。
放風箏
也是清明時節(jié)人們所喜愛的活動。每逢清明時節(jié),人們不僅白天放,夜間也放。夜里在風箏下或風穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠,象閃爍的明星,被稱為“神燈”。過去,有的人把風箏放上藍天后,便剪斷牽線,任憑清風把它們送往天涯海角,據(jù)說這樣能除病消災,給自己帶來好運。
蕩秋千
這是我國古代清明節(jié)習俗。秋千,意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改為秋千。古時的秋千多用樹椏枝為架,再栓上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進健康,而且可以培養(yǎng)勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛。
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