小暑飲食習俗：小暑節(jié)氣要吃三寶

　　一年24個節(jié)氣，每個節(jié)氣每個地方都有不同的習俗，每一個習俗都體現了當地的文化，風土人情，代代相傳的小暑節(jié)氣習俗也一直延續(xù)至今。那么，你知道小暑飲食習俗么？小暑節(jié)氣要吃的三寶是什么嗎？
　　那么，下面就隨小編一起去看看吧！

　　小暑節(jié)氣要吃三寶（黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽）

　　民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法，小暑前后一個月的鱔魚最為滋補，中醫(yī)認為黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用，小暑時節(jié)最宜吃黃鱔，可以預防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護心血管。

　　夏季是風濕性關節(jié)炎、慢性支氣管炎疾病的緩解期，吃些黃鱔還有冬病夏治的作用。大暑又是消化道疾病多發(fā)季節(jié)，飲食調養(yǎng)上應以適量、清淡、富有營養(yǎng)為宜。小暑不宜吃得太油膩辛辣，所以黃鱔的做法以燉煮為佳。此外，小暑前后多吃淡水魚、海帶等對身體也很有益處。

　　南方地區(qū)還有小暑吃蜜汁藕的習慣，有清熱、養(yǎng)血和除煩的多重功效，可以將鮮藕用小火煨爛后，切片后加適量蜂蜜當涼菜吃，暑天吃藕有安神和幫助睡眠的作用。另外，小暑時推薦吃綠豆芽，有清熱解毒的作用。

　　你可能也喜歡：
　　小暑三候指的是什么意思？
　　小雪節(jié)氣養(yǎng)生注意事項是什么？
　　小暑古詩：關于小暑的古詩大全
　　解惑：小暑后多少天是大暑