掰一掰大暑節(jié)氣的民俗和養(yǎng)生

　　在每年陽歷的7月22日—24日，是二十四節(jié)氣中的大暑節(jié)氣。《月令七十二候集解》：“六月中……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。”暑是炎熱的意思，大暑時正值“中伏”前后，進入我國一年中最熱的時期。
　　那么，就請大家隨董易林一起，來看大暑節(jié)氣都有哪些民俗？這個節(jié)氣的養(yǎng)生保健又有需要注意些什么？

　　大暑節(jié)氣的民俗主要體現(xiàn)在吃的方面。飲食習(xí)俗大致分為兩種：一種是吃涼性食物消暑，一種是吃熱性食物進補。

　　關(guān)于消暑食俗，粵東南地區(qū)流傳著一句諺語：“六月大暑吃仙草，活如神仙不會老?！薄跋刹荨庇置麤龇鄄荨⑾扇瞬?，是重要的藥食兩用植物。由于其神奇的消暑功效，被譽為“仙草”，莖葉曬干后是一種消暑的甜品。臺灣地區(qū)則有在大暑吃鳳梨的習(xí)俗，因為這個時節(jié)的鳳梨最好吃，而且具有良好的敗火功效。

　　“吃大姜、過大暑”，是一種具有良好滋補效果的進補方法，因此有“冬吃蘿卜夏吃姜，不需醫(yī)生開藥方”的說法?！昂仁钛颉笔橇餍性隰斨心细锩蠀^(qū)沂蒙山區(qū)和魯西南地區(qū)的大暑習(xí)俗。其中，以山東單縣羊湯最為聞名。伏暑的羊湯湯質(zhì)優(yōu)美、營養(yǎng)豐富，具有健腺益氣、溫補腎陽的良好功效，成為農(nóng)閑時期人們飯桌上的一道風味俱佳的滋補美味。

　　而說到大暑后的養(yǎng)生保健，當以消暑祛濕為重中之重。俗話說：“小暑不算熱，大暑三伏天?！贝笫钪?，隨之進入一年之中最熱的時期。而且此時天氣不僅炎熱高溫，而且潮濕難忍，因此消暑祛濕刻不容緩。

　　大暑時節(jié)，人的新陳代謝旺盛，體力消耗較大，加上日長夜短，睡眠不足，并且由于天氣炎熱造成個人流汗較多，津液流失等，人們很容易因此導(dǎo)致全身乏力，食欲不振、精神萎靡等癥狀。這就需要注意午休來彌補睡眠不足、精神不濟的情況。同時要多喝水，并在飲食方面多加注意調(diào)理。

　　夏季五行為火，對應(yīng)人的心臟。夏季暑熱之時，也是心臟脆弱之際，且容易煩躁不安，心火旺盛，這時最適合多食苦味食物?？辔妒澄锊粌H能清熱，還可祛濕消暑，鎮(zhèn)定心神，緩解不安情緒。如苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，不僅健脾開胃、增進人的食欲，還有預(yù)防中暑、祛除濕熱的功效，可謂一舉兩得。除了宜在大暑后多食苦味食物外，一些應(yīng)季的甘涼或微寒果蔬也適合多吃。比如菠蘿、西瓜、西紅柿等，都是祛火補心，清熱健脾。都是適合在大暑后食用的應(yīng)季果蔬。

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