二十四節(jié)氣之霜降時(shí)節(jié)的4大習(xí)俗
2014-04-17 16:28:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
時(shí)光匆匆,似白隙過(guò)駒,時(shí)序二十四節(jié)氣之霜降時(shí)節(jié)。寒蟬噤,雁南飛,霜葉落,秋風(fēng)颯颯沁體寒。
霜降節(jié)氣是秋天的最后一個(gè)節(jié)氣,過(guò)了霜降,意味著冬天的到來(lái)。霜降之時(shí),已然微寒。
在這個(gè)驟冷的霜降時(shí)節(jié),大家都有著什么樣的習(xí)俗活動(dòng)呢?下面,就跟著小編一起來(lái)去看一看,了解一下吧。
二十四節(jié)氣之霜降時(shí)節(jié)的4大習(xí)俗
一、吃柿子
在中國(guó)的一些地方,霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子,在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái),這樣不但可以御寒保暖,同時(shí)還能補(bǔ)筋骨,是非常不錯(cuò)的霜降食品。
泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說(shuō)法是:霜降吃丁柿,不會(huì)流鼻涕。有些地方對(duì)于這個(gè)習(xí)俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開(kāi)。住在農(nóng)村的人們到了這個(gè)時(shí)候,則會(huì)爬上一棵棵高大的柿子樹(shù),摘幾個(gè)光鮮香甜的柿子吃。
二、霜降吃蘿卜
山東農(nóng)諺:處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜。秋后蘿卜賽人參。
蘿卜是種家常菜,也被認(rèn)為是秋冬的看家菜之一。生吃,涼拌著吃,做成熱菜、湯飲、粥品、主食,甚至還能做成藥膳。白蘿卜皮白而不透者肉味偏辣,只能熟吃;皮色透明,肉不辣而甜者,可以生吃。生吃白蘿卜一是下氣,解腹脹之圍;二是白蘿卜入肺,肺應(yīng)秋季,白蘿卜可以加強(qiáng)肺的“肅降”功能,既止咳,又促大腸運(yùn)動(dòng),“肺與大腸相表里”。
三、牛肉補(bǔ)
不少地方都有霜降吃牛肉的習(xí)俗。例如廣西玉林,這里的居民習(xí)慣在霜降這天。
早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜,或是牛腩煲之類的來(lái)補(bǔ)充能量,祈求在冬天里身體暖和強(qiáng)健。除牛肉外,羊肉與兔肉也與霜降相宜。
四、柚子溫潤(rùn)秋補(bǔ)
霜降時(shí)臺(tái)灣南部的二期水稻已經(jīng)成熟準(zhǔn)備收割,也是臺(tái)南麻豆鎮(zhèn)柚子的收獲期,柚子具有降低血壓和退熱的療效。
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