三伏天養(yǎng)生 飲食注意事項

　　三伏天要注意在高溫炎熱的情況下，在中伏還會伴隨著潮濕的天氣，去濕氣很有必要，其實在三伏天只要注意幾個事項就能安穩(wěn)度過了。那么，本期的老黃歷就帶大家一起來看看三伏天養(yǎng)生的飲食注意事項。

　　適量食用辛辣性食物：
　　天熱得讓人沒有食欲，很多人因此進食一些辛辣食物。少量辛辣確實有增進食欲的作用，但是辣椒、花椒吃得過度會刺激胃黏膜，引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。

　　少吃溫熱食物：
　　食物有性味之分，人體有寒熱之別。體質(zhì)偏熱的人在三伏天尤其要注意少吃溫性、熱性食物。這類食物主要有：羊肉、狗肉、草魚、鰱魚、帶魚、黃鱔，以及核桃仁、杏、櫻桃、龍眼、楊梅、椰子等。

　　溫熱茶水消暑最佳
　　飲溫熱茶水可使汗腺舒張排汗，散發(fā)體內(nèi)熱量，從而降低體溫，對于預防中暑特別有幫助。茶葉中還含有豐富的微量元素鉀，可彌補出汗時所排出的鉀離子，有助于糾正倦怠無力和食欲減退。

　　飲食衛(wèi)生需重視：
　　夏季生食、涼拌菜比較多，要特別關注飲食衛(wèi)生。餐具、砧板、抹布要生熟分開，要吃新鮮的食物。夏季做飯的時候，盡量本著寧缺勿多的原則，少做一點兒，這樣就不會有剩飯剩菜了。

　　早餐勿吃冷食
　　很多人在酷暑里貪圖涼爽，早餐以果蔬汁、冰咖啡、冰果汁、綠豆沙或冰牛奶代替熱粥或熱牛奶。這種做法在短期內(nèi)不會對身體產(chǎn)生影響，但長此以往會傷害消化功能，更會引起胃腸脹氣、食欲不振等癥狀。即使在最熱的三伏天，早餐也應先食用熱粥、熱豆?jié){、熱牛奶等熱食，然后再吃一些面食和雞蛋等食物。水果要等到9時-10時再吃才好。

　　勿過量食用冷飲涼菜
　　由于天熱，有的人以冷飲、涼菜為每天的主要食物；有的人進餐時飲用大量冰鎮(zhèn)啤酒；有的人正餐食量很小，餐前或餐后進食大量冰凍的西瓜、桃子、甜瓜、葡萄等水果。這些寒冷食物的食物大量進入體內(nèi)，會使胃腸黏膜內(nèi)血管急劇收縮，導致胃腸痙攣，影響正常消化功能；而且，以這類食物為主要飲食，勢必造成如氨基酸、必需肪酸等營養(yǎng)素的缺乏，導致體力和抵抗力下降；此外，飲料和含水量豐富的水果會使人體尿頻，尤其在晚餐或晚餐后大量進食這些食物，使人夜尿頻多，導致睡眠不足或影響睡眠質(zhì)量。平時體質(zhì)虛弱，經(jīng)常自覺四肢發(fā)涼的人更不適宜過多吃冷飲和冷凍的綠豆湯。