寒露時節(jié)吃什么蔬菜清肺潤肺

　　“寒露”屬于秋天和第五個節(jié)氣，于每年的10月8日或9日交節(jié)。寒露的到來說明我國北方大部分地區(qū)正式進入秋季，此時天氣干燥，氣溫下降，各種疾病的致病力增強，特別要注意的是呼吸道疾病。那么寒露時節(jié)吃什么蔬菜清肺潤肺預(yù)防呼吸道疾病呢？一起和老黃歷來看看。

　　山藥
　　作為白色食物之一的山藥，中藥材稱淮山、淮山藥、懷山藥等。因其營養(yǎng)豐富，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，尤其山藥含皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑、滋潤作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，益肺止咳。而且，山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人食療佳品。補脾養(yǎng)胃以鐵棍山藥最佳。

　　蘿卜
　　蘿卜俗稱“小人參”，而且有俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方?！敝嗅t(yī)認為，白蘿卜色白屬金，對應(yīng)五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。

　　蓮子
　　蓮子性平，味甘澀。在中醫(yī)眼中，蓮子可是養(yǎng)生的寶物，既可以清心醒脾，補脾止瀉，養(yǎng)心安神明目，補中養(yǎng)神，健脾補胃，又可以止瀉固精，益腎澀精止帶，滋補元氣。蓮子是最好的滋陰潤肺之品之一。

　　蓮藕
　　俗話說，“荷蓮一身寶，秋藕最補人”，秋天的蓮藕不僅是佳蔬，還是一種良藥，根、葉、花都可入藥。常吃蓮藕，有通氣利水，養(yǎng)胃生津潤肺，疏導(dǎo)關(guān)竅之功效，對于防治高血壓有很好的效果。食用蓮藕的時候，記得要將藕節(jié)去掉，因為藕節(jié)更側(cè)重止血的功效。