三伏天養(yǎng)生小貼士：黃芪補氣排毒助減肥

　　三伏天的時候氣溫高，暑氣重，中醫(yī)上講“熱盛為毒”，這種天氣里，人們很容易感到不適，出現(xiàn)如心緒煩躁、口干舌燥、手腳心發(fā)熱等癥狀。如果要通過中藥材來調(diào)理，專業(yè)中醫(yī)師推薦的是黃芪，三伏天食用黃芪，有補氣、排熱毒、減肥之效，那么就讓我們一起來了解。

　　中醫(yī)認為暑熱最能耗傷人的正氣。氣溫高，人體大量出汗，體內(nèi)的正氣也隨著汗水往外走。汗就是人體的津液，出汗太多就會造成氣津兩虛。同時，三伏天雨水也多，濕氣很重，容易影響脾胃運化，導致脾氣虛，消化功能減弱。另外，夏季心火旺又會克肺。所以說，一夏無病三分虛。就是這個道理。虛者補之，要匡扶人體的正氣，就一定要在三伏天進補。

　　論補氣良藥，黃芪當屬第一。中氣不足的人，身體比較虛弱，一動就出汗，肺活量比較小，甚至內(nèi)臟下垂，最適宜用黃芪進補。黃芪又稱小人參，它的作用與人參相似，都是補氣的。但人參是大補元氣，作用十分迅猛，一般的人不可輕易使用。而黃芪是補中氣，相對溫和，效果卻不遜色，而且比人參固表的作用更強，所以成為夏季飲食最常用的補氣藥。

　　中醫(yī)講黃芪性溫，味甘，入脾、肺二經(jīng)，因此它提升脾肺之氣的功效是最強的。脾肺之氣增強，就是增強人體的運化功能，因此黃芪可以強健三焦、補益五臟，可以解脾濕、升肺氣、強心、益腎氣、補肝虛。

　　同時，黃芪有擴張血管的作用，又能降血壓，老年人吃黃芪，可以防治中風和高血壓。年輕人吃黃芪，可以增強抵抗力，預防感冒。另外，黃芪還有利尿消腫和托毒生肌的作用，不僅適合腎炎、水腫病人做食療，對于虛胖的人，還有減肥的作用。皮膚長瘡或有潰瘍的人，吃黃芪能使膿毒排出，促進傷口愈合。

　　金代著名的醫(yī)家張元素，對黃芪的藥效總結(jié)得最好。他說，黃芪甘溫純陽，其用有五：補諸虛不足，一也；益元氣，二也；壯脾胃，三也；去肌熱，四也；排膿止痛，活血生血，內(nèi)托陰疽，為瘡家圣藥，五也。黃芪有如此強大的功效，所以中醫(yī)治療慢性病，如高血壓、糖尿病、慢性腎炎等以及對于大病初愈的調(diào)養(yǎng)、促進手術(shù)后傷口的愈合，都會用到黃芪，三伏天食用，也對身體有幫助。

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