節(jié)氣養(yǎng)生說(shuō)：梅雨季節(jié)能吃牛肉嗎

　　芒種時(shí)節(jié)正值6月，此時(shí)我國(guó)南方多地正進(jìn)入梅雨期，濕熱的天氣令人昏昏沉沉，煩躁失眠、食欲也隨之不振，為了改善這樣的情況，人們?cè)陲嬍成弦矔?huì)做出一定的調(diào)整。那么梅雨季節(jié)能吃牛肉嗎？讓我們來(lái)看看營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家怎么說(shuō)。

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　　梅雨季節(jié)常見(jiàn)的癥狀，如口干、口苦、食欲不振、乏力、困倦，同時(shí)心情煩躁、失眠等，都是“濕熱癥”最為常見(jiàn)的表現(xiàn)。在梅雨季節(jié)的飲食方面，人們要以清淡為主，少食一些濕熱過(guò)重的食物，如油條，炸雞等油炸食品、燒雞燒鴨等燒烤類(lèi)食品；洋蔥、韭菜等蔬菜、肉食中的牛羊肉，狗肉也不適宜在梅雨季節(jié)吃，這些都是會(huì)滋長(zhǎng)濕熱的食物；而像蒜，辣椒，芥末，胡椒等調(diào)味品，也會(huì)令辛辣濕氣在體內(nèi)增長(zhǎng)。

　　那么梅雨季節(jié)能吃什么呢？最主要的還是飲食要清淡，多吃一些健脾化濕的食物，如扁豆、薏仁、冬瓜等，切記不宜過(guò)食生冷、油膩的食物，以免助濕傷脾。必要時(shí)可服用健脾化濕藥物，如藿香正氣水、保和丸。小朋友要少吃甜食，如冷飲等；老年人的保健品最好停一停，如真的要補(bǔ)，以清補(bǔ)為主。

　　這個(gè)季節(jié)，人們可以用金銀花、甘草、菊花等泡茶喝，有清熱解火的功效，還能利濕。同時(shí)，可以多吃點(diǎn)健脾利濕的食物，如自己熬制的米仁粥。另外，據(jù)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家介紹，除了米仁外，還可以多吃點(diǎn)百合、山藥，也有補(bǔ)脾腎、利濕的功效。從效果上看，百合具有清心除煩、寧心安神的作用；山藥可以助消化，治療倦怠無(wú)力、食欲不振、腹瀉等效果較好。

　　除了多吃些健脾利濕的食物外，濕熱天的飲食衛(wèi)生也特別重要。盡量少吃隔夜菜，吃瓜果前要清洗干凈。由于濕熱天氣下人容易煩躁、郁悶，潘智敏建議要充分休息，晚上最好10點(diǎn)前休息，不要熬夜；時(shí)間允許的話，可在中午小睡片刻；傍晚建議多到戶(hù)外走走，運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)。

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