強推！立秋秋老虎排毒必吃的三道菜

　　農(nóng)歷二十四節(jié)氣，是中國古代智慧的結(jié)晶，歷史悠久，流傳至今。下面，就說說：立秋。立秋，是秋天的第一個節(jié)氣，意味著孟秋時節(jié)的正式開始。那么立秋時節(jié)，“秋老虎”的到來讓我們不得不注重養(yǎng)生。下面就一起來看看秋老虎排毒必吃的三道菜是什么吧。

　　第一道排毒菜：涼拌醋木耳
　　夏天身體容易產(chǎn)生熱毒，使人煩躁、中暑，如果毒素殘留越來越多，超過身體排泄功能負(fù)擔(dān)，就會成為健康障礙。

　　素有“人體清道夫”之稱的木耳，可幫助排出體內(nèi)毒素。其富含膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動，避免便秘。不過木耳容易摻假，購買時要注意挑選大小適中，表面干凈、平整，脆而易斷的。

　　第二道排毒菜：豬血燉豆腐
　　在購買豬血時，一定要選表面光滑、有彈性，顏色鮮紅、無異味的。如果是容易上火的體質(zhì)，可以選擇鴨血，因為鴨血性涼。有痛風(fēng)、高尿酸血癥的人不能多吃。豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后，產(chǎn)生一種解毒、清腸分解物，容易促進(jìn)腸道蠕動，排出多余的糞便，從而達(dá)到排毒的功效。豬血里含有許多蛋白質(zhì)、血紅蛋白，能夠促進(jìn)蛋白代謝。其含鐵量較多，對于貧血的人也有一定的好處。

　　在購買豬血時，一定要選表面光滑、有彈性，顏色鮮紅、無異味的。如果是容易上火的體質(zhì)，可以選擇鴨血，因為鴨血性涼。有痛風(fēng)、高尿酸血癥的人不能多吃。

　　做法：將豬血、豆腐切小塊入清水燉，再放入一些大白菜和適量的鹽，出鍋時滴上幾滴香油。

　　第三道菜：海帶冬瓜湯
　　身體每時每刻都在產(chǎn)生毒素，如呼吸過程、新陳代謝過程及消化吸收過程等等。排毒不暢可能會引發(fā)便秘、痤瘡等癥狀，在飲食中注意排毒也是很必要的。食物排毒其實主要通過兩條途徑：腎臟和腸道。有利尿作用的食物能促進(jìn)人體對毒素的代謝速度，達(dá)到解毒的目的；能潤腸通便的食物則通過促進(jìn)胃腸的蠕動，排出宿便中的毒素。

　　推薦：海帶冬瓜湯。海帶中富含膠質(zhì)成分，不被人體腸道消化吸收，可吸附腸道中的有害物質(zhì)和毒素。而冬瓜屬清熱降濕利尿的食物，是夏季常吃的蔬菜。這樣搭配，既祛濕除煩又利尿通便，排毒效果不錯。

　　在本節(jié)氣期間，太陽從巨蟹座運行到獅子座。夜晚觀天時能看到北斗星的斗柄指向天干“申”（西南）的方向。交立秋的那一天，正是農(nóng)歷的七月，七月也正是“申月”。立秋之時太陽處在赤緯+16°19，比起夏至那天的+23°26已經(jīng)向南偏了不少，北京地區(qū)的白晝時長也因此縮短到了14小時04分（夏至日是15小時）。不過，此時天氣通常依舊很炎熱。立秋之后仍有一“伏”，“秋老虎”依然存在。因此公眾仍舊要注意防暑。

　　【結(jié)束語】以上，就是小編為大家整理帶來的有關(guān)于立秋“秋老虎”必吃的三種排毒養(yǎng)生菜。不知道有沒有幫到大家呢？

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