特色的時節(jié)茶葉：白露茶屬于什么茶

　　中國人的飲茶歷史是非常久遠(yuǎn)的，早在神農(nóng)時期的茶葉就有著非常大的作用。如今的飲茶不僅僅是傳統(tǒng)飲食文化，對于身體以及養(yǎng)生健康都有著很大的保健作用。特殊的白露時節(jié)茶是什么茶呢？

　　“白露茶”就是白露時節(jié)采摘的茶葉。茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，到了白露前后又會進(jìn)入生長佳期。白露茶不像春茶那樣嬌嫩、不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀、味苦，而是有一股獨(dú)特的甘醇味道。所以，老茶客們特別喜歡。

　　一般八月份，白露節(jié)氣之前采摘的茶葉叫早秋茶；從白露之后到十月上旬，采摘的茶葉叫晚秋茶。相比早秋茶，晚秋茶的味道更好一點(diǎn)。如果說春茶喝的是那股清新的香氣，淡淡的青草味，那么晚秋茶喝的則是一種濃郁的、醇厚的味道。經(jīng)過了一夏的煎熬，茶葉也仿佛在時間中熬出了最濃烈的品性。

　　“蒹葭蒼蒼，白露為霜?！钡搅税茁豆?jié)氣，秋意漸濃。一說起白露，不少茶客就會想到“秋白露”。古人有“春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露”的說法。

　　愛喝茶的老南京人都十分青睞“白露茶”，此時的茶樹經(jīng)歷了夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此時白露茶正接上，所以到了白露前后，喝點(diǎn)白露茶解渴防燥又提神。

　　一般八月份，白露節(jié)氣之前采摘的茶葉叫早秋茶；從白露之后到十月上旬，采摘的茶葉叫晚秋茶。相比早秋茶，晚秋茶的味道更好一點(diǎn)。如果說春茶喝的是那股清新的香氣，淡淡的青草味，那么晚秋茶喝的則是一種濃郁的、醇厚的味道。經(jīng)過了一夏的煎熬，茶葉也仿佛在時間中熬出了最濃烈的品性。

　　就如眼下的白露，已是入秋，最適合飲青茶。青茶介于綠茶（性涼）和紅茶（性溫）之間的一個品種，屬不寒不熱的溫性茶類。此時，天氣開始轉(zhuǎn)涼，花木凋落，氣候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂。即中醫(yī)所講的“秋燥”。秋季喝青茶，可以潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血，十分有利于秋天的保健。

　　【結(jié)束語】白露節(jié)氣就是我們的農(nóng)歷八月份所經(jīng)歷的一個節(jié)氣，這時候的炎熱以及漸漸遠(yuǎn)離了我們的生活，這時候已經(jīng)是早秋的天氣，白露茶也被稱為是早秋茶。

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