三伏天吃狗肉的好處

　　在中國(guó)一般是冬天天寒地凍時(shí)才吃狗肉來(lái)御寒的，但是你知道在韓國(guó)，夏天三伏天照樣吃狗肉嗎？這就是中國(guó)和韓國(guó)的飲食文化的差異。而且據(jù)說(shuō)還吃出了男女飲食之說(shuō)。本期小編帶大家來(lái)了解韓國(guó)的傳統(tǒng)文化。三伏天吃狗肉有什么好處呢？

　　韓國(guó)有吃狗肉的傳統(tǒng)，特別是到了被稱為初伏、中伏、末伏的“三伏天”，就有吃狗肉湯的風(fēng)格。為什么“三伏天”要吃狗肉湯呢？比較有代表性的說(shuō)法是，因?yàn)樘鞖庋谉?，汗流的多，人的身體變得比較虛弱，需要補(bǔ)充體力，因而要吃屬于上等補(bǔ)品的狗肉。

　　狗肉軟嫩，容易被人體吸收，有強(qiáng)胃健腸之功效。從中醫(yī)學(xué)上看，狗肉性熱，非常適合于身體寒涼、腸胃不好者，特別是可以促進(jìn)恢復(fù)健康，非常適合手術(shù)后身體虛弱的人。但是熱量過(guò)多的人，不宜多吃。

　　在韓國(guó)流行著這么一個(gè)很有意思的說(shuō)法：“伏”這個(gè)字，是由“人”字和“犬”字合成的，因而，“三伏日”便是人與狗合二為一的日子，三伏之日吃狗肉湯其意義便在于此。

　　按照《東醫(yī)寶鑒》的說(shuō)法，黃狗肉質(zhì)最佳，其次是白狗肉和黑狗肉。陰歷九月不能吃狗肉，另外，不要和大蒜一起吃。

　　你可能會(huì)喜歡：
　　解惑：三伏天為什么要吃雞
　　三伏天釣魚用什么餌料
　　關(guān)于三伏天釣魚技巧
　　三伏天是最熱的嗎？