越南特產(chǎn)有哪些最好吃？好吃不過小吃

　　牛肉七味
　　“牛肉七味”即以牛肉為素材，用7種不同的方法烹調(diào)出7種口味，包括：煎、煮、烤、炸、蒸、涮、名稱則為牛肉醮醋、鐵板牛肉、翠綠卷、網(wǎng)油牛肉、牛肉餅、沙律牛肉、牛肉粥，每道菜的風(fēng)味都完全不同，大慨越南所有的牛肉吃法都在其中。

　　糯米雞
　　享用一頓越式全餐時(shí)，糯米雞經(jīng)常作為主菜。雖然名為糯米雞，但實(shí)際上是由一份糯米餅和一份烤雞組成。糯米餅是用糯米粉加蛋、水揉成團(tuán)餅狀，然后放入油鍋中炸成金黃色的膨松脆餅；烤雞則在炭火上以蜂蜜涂抹烤熟。食用時(shí)，可分開蘸醬油或胡椒吃，也可以將雞肉包在糯米餅中吃。

　　大頭蝦、軟殼蟹
　　一般食用大頭蝦時(shí)，為了保持鮮美的海味，大多用水蒸熟后沾胡椒鹽、檸檬汁吃，特別在十月旺季時(shí)，大頭蝦特別肥美，常見可重達(dá)1公斤的貨色。軟殼蟹的做法也很簡單，沾上木薯粉后清炸，除了有毒的鰓需去掉外，所有其它部分都可不必去殼即可吃。

　　酸湯火鍋
　　酸湯大慨是最大眾化，也是“沒有選擇余地”的熱湯。主要是以生魚為湯底，加入蝦仁、酸子、香茅、西紅柿、菠蘿、蔥、小豆芽、香菜等入鍋燉煮，味道非常酸，也非常鮮，除了當(dāng)湯喝外，也可泡米粉或飯來吃。

　　酸肉
　　是一種生豬肉，有點(diǎn)像火腿，通常用香蕉葉層層包裹，有時(shí)像粽子，也有長條形，到處都可以買到，只要打開葉子就可以生吃面包做成的三明治，里面夾著越南當(dāng)?shù)氐母吾u以及蔬菜色拉和辣椒等。

你可能也喜歡：
為懶人量身定做的日式味噌湯
養(yǎng)生美容茶配方大全，越喝越年輕
秋季養(yǎng)生茶有哪些？讓你的體質(zhì)做決定
夏季養(yǎng)生茶有哪些？讓你清涼一夏