卡路里是什么意思？卡路里怎么算
2016-04-19 16:37:00作者：匿名第一星座網(wǎng)
三月不減肥，四月徒悲傷、五月徒悲傷、六月徒悲傷……小編最討厭的就是那些很瘦的人每天都在嫌棄自己吃不胖?？粗奶斓氖菀路谴龠M(jìn)自己減肥的動(dòng)力，控制好卡路里才能夠減肥成功。
那么，本期飲食文化了解卡路里是什么意思。
還想了解》》沙琪瑪?shù)臒崃坑卸嗌?/a>
卡路里，由英文Calorie音譯而來(lái)，其定義為在1個(gè)大氣壓下，將1克水提升1攝氏度所需要的熱量；卡路里是能量單位，現(xiàn)在仍被廣泛使用在營(yíng)養(yǎng)計(jì)量和健身手冊(cè)上，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的能量單位是焦耳（joule）。
作為食物熱量的法定單位，在歐洲普遍使用焦耳，美國(guó)則采用卡路里。雖然焦耳是中國(guó)大陸與臺(tái)灣地區(qū)的法定單位，然而由于沿襲傳統(tǒng)，卡路里在中國(guó)大陸與臺(tái)灣地區(qū)仍然被廣泛的使用?？防锸悄芰繂挝唬F(xiàn)在仍被廣泛使用在營(yíng)養(yǎng)計(jì)量和健身手冊(cè)上。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的能量單位是焦耳。一般所說(shuō)的卡路里還分為大卡與小卡。
大卡，也被記做大寫(xiě)字母C,最常見(jiàn)于食品標(biāo)注，相當(dāng)于在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，將1公斤15攝氏度的水升高一度所需能量，1大卡＝4.185焦耳。小卡，也被記做cal，較多見(jiàn)于科研文檔中，1000小卡＝1大卡。
一般來(lái)說(shuō)，成人每天至少需要1500大卡的能量來(lái)維持身體機(jī)能，這是因?yàn)榧词鼓闾芍粍?dòng)，你的身體仍需能來(lái)保持體溫，心肺功能和大腦運(yùn)作。基礎(chǔ)代謝消耗會(huì)因個(gè)體間身高、體重、年齡、性別的差異而有所不同。
控制卡路里攝入并適當(dāng)鍛煉是一種相當(dāng)有效的減肥方法，也被大多數(shù)醫(yī)師看作是最健康的減肥途徑。其機(jī)理相當(dāng)簡(jiǎn)單，當(dāng)每日攝入的能量不足于提供身體的能量消耗，人體就會(huì)調(diào)用其內(nèi)存儲(chǔ)的糖類(lèi)和脂肪，當(dāng)脂肪被分解并為身體提供能量時(shí)，減肥過(guò)程就開(kāi)始了。
要注意的是，一些醫(yī)師指出，對(duì)卡路里攝入的控制應(yīng)該循序漸進(jìn)，以保證人體能夠漫漫適應(yīng)，同時(shí)每天攝入的卡路里一般以不少于800大卡為宜，否則人體會(huì)通過(guò)降低身體機(jī)能來(lái)彌補(bǔ)能量攝入不足的情況，通常會(huì)造成頭暈、乏力的狀況，而且基礎(chǔ)代謝消耗的減小也同時(shí)影響到減肥的效率。
正如電腦要耗電，卡車(chē)要耗油，人體的日?；顒?dòng)也要消耗熱量。熱量除了給人在從事運(yùn)動(dòng)，日常工作和生活所需要的能量外，同樣也提供人體生命活動(dòng)所需要的能量，血液循環(huán)，呼吸，消化吸收等等。減肥人士可以通過(guò)運(yùn)動(dòng)可以來(lái)消耗脂肪，可以達(dá)到加速消耗卡路里以達(dá)到健康瘦身的效果。
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