成都小吃有不辣的嗎？被“辣”掩蓋的美味盤點

　　說起成都小吃，大家的第一印象往往都是又麻又辣，嗆得涕淚橫流。
　　當然有不少人特意去追求這樣刺激味蕾、痛快流汗的滋味，但也有些人可能就受不了了。
　　那么以辣聞名的成都小吃中，有沒有哪些是不辣的呢？讓我們一起來看。

　　龍抄手：
　　抄手也被稱之為餛飩、云吞等等，全國各地都有類似的名吃，但最正宗的龍抄手就源自成都著名的春熙路。龍抄手是借龍鳳呈祥之意而得名，它與餛飩等最大的不同就是皮“薄如紙”，好的龍抄手皮，要用特級的面粉搟制成半透明狀，這樣吃起來，又筋道，又爽滑。

　　三大炮：
　　三團糯米砸在銅質案板上，發(fā)出響亮的“當、當、當”三聲，反彈進入裝有黃豆粉的笸籮里，這就是這道小吃為什么叫“三大炮”的原因?！叭笈凇钡奈兜琅c北方的“驢打滾”相似，吃的時候碗中放入紅糖水，并加少許芝麻，黃豆粉包裹的糯米團，吃起來感覺更粘，且紅糖的甜味也在舌尖徘徊。

　　三合泥：
　　在買東西都要憑票的年代，三合泥是作為一頓正餐食用的，如今已變成了難得一見的小吃。三合泥其中的“三”，為大米、糯米、黃豆三種主料，再加入紅糖、花生粒等輔料，用豬油慢炒，吃起來口感跟吃泥差不多，只不過是十分細膩的“泥”。

　　陳麻花：
　　磁器口陳麻花是四川知名的漢族傳統(tǒng)小吃。自清朝末年起，憑借其獨特的口味在巴渝大地流傳開來。陳麻花選料上乘，采用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特點。

　　結束語：成都小吃，種類繁多，口感豐富，大家一提起成都小吃就覺得必辣無疑，其實也是受了既定印象的影響，巴蜀之地人愛食辣，但其實不辣的美食也是不少的，大家如果去成都游玩，也可以找找看那些不辣而且美味的小吃。

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