常吃紅豆的好處，你一定想不到！

　　紅豆是很多人喜愛的食物，不管是煮稀飯還是做成紅豆沙，都是大家的最愛。紅豆是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的豆類品，它更適合任何人食用。你知道嗎？長(zhǎng)期吃紅豆是可以養(yǎng)生的，它還有非常多的功效。小編忍不住要告訴大家紅豆的諸多好處呢？一起來本期的飲食文化看看吧。

　　紅豆又叫做米豆、赤小豆等，古代的李時(shí)珍稱之為“心之谷”，其實(shí)它也叫相思豆。紅豆含有著豐富的淀粉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常之高，可以說是一種是多功能的雜糧。紅豆煮熟后，風(fēng)味相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，那甜味讓人回味無窮，它原產(chǎn)于我們中國(guó)，在我們東方甜食，紅豆可謂是常見的食材。紅豆不僅是平常材料里常見的，在醫(yī)學(xué)界里，紅豆也是有著很好的醫(yī)療作用的。

　　紅豆性平，味有點(diǎn)甘酸，蛋白質(zhì)含量高達(dá)百分之二十左右，碳水化合物更是高達(dá)百分之六十左右，有著健脾養(yǎng)胃，滋補(bǔ)強(qiáng)身健體，利水等作用。不單單是紅豆有很好的食用作用及藥用功效，紅豆的花也有著不錯(cuò)的功效，紅豆花有著解毒、止渴之功效。

　　紅豆在我們?nèi)粘Ｉ?，?jīng)常人們拿都主食添加品，比如人們?cè)谥箫?、煮粥時(shí)，經(jīng)常都會(huì)加一些紅豆，那獨(dú)特的香氣不僅好吃，而且那色澤也會(huì)增加人們的食欲感。還有我們平常，也經(jīng)常會(huì)聽到一些紅豆豆沙泥等陷料，一些甜品、甜點(diǎn)都少不了紅豆的身影。那么經(jīng)常食用紅豆，究竟有沒有什么好處呢？

　　1、健脾胃。
　　紅豆是一種容易消化的食物，吸收效果較好，對(duì)于滋補(bǔ)強(qiáng)身健體有著明顯之效果，所以特別是身體相對(duì)虛弱的人群來說，多食用紅豆，特別是在冬天里食用，會(huì)更加強(qiáng)身健體，春季不容易患感冒等疾病，而且在我們中醫(yī)里，紅豆本身就有著健脾胃之功效。

　　2、補(bǔ)血養(yǎng)心。
　　在我們古代里就有對(duì)紅豆的記載，對(duì)于紅豆的養(yǎng)心功效就有著說明。紅豆富含豐富的粗纖維物質(zhì)，同時(shí)鐵物質(zhì)的含量也非常之高，在醫(yī)學(xué)的臨床上還可以降血壓，降血脂等作用，故說紅豆有養(yǎng)心之作用，我們補(bǔ)心血一般都是以攝入鐵質(zhì)為主的，所以說對(duì)于補(bǔ)血功效也是有著明顯的效果。特別是在冬天里，手腳冰冷的女性朋友，多食之有著明顯的逆療效。

　　3、祛濕清熱。
　　體內(nèi)有溫一般是指人體內(nèi)缺少鐵質(zhì)及維生素B及其它一些微量元素等，使血液沒辦法隨著我們?nèi)梭w的氣血流動(dòng)，從而導(dǎo)致滯流在細(xì)胞里，進(jìn)一步的引起膨脹。而紅豆含有蛋白質(zhì)，鈣、尼克酸以及糖類等元素，還有富含鐵質(zhì)及維生素B，這些元素對(duì)于祛濕清熱都是有著很好的作用。在中醫(yī)里對(duì)于紅豆可以祛濕排毒及清熱利尿，都是有著實(shí)際的臨床經(jīng)驗(yàn)。

　　4、排毒減肥作用。
　　其實(shí)很多肥胖者，大部分都是因?yàn)轶w內(nèi)有濕，氣血流動(dòng)的原因，從而導(dǎo)致人體膨脹，變成一種臃腫的體態(tài)。肥胖大部分都是如此的，跟水腫差不多一樣，只是一種程度的區(qū)別而已。而紅豆本身就有著很好的祛濕之作用，能使小腸通暢，利小便去腫脹，祛除我們?nèi)梭w滯留的水液，從而消腫。

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