吃貨地圖,十大吃貨城市出爐啦

　　中國是世界最注重飲食的國家之一，也是世界上美食最多、最豐富、飲食文化最悠久的國家之一。對于吃貨來說，中國大地簡直就是美食的天堂，各個地區(qū)都有自己的特色美食，自己獨特的飲食文化，旅游與美食相結(jié)合對于吃貨來是一件再幸福不過的事了。本期城市文化，帶你來領(lǐng)略中國十大吃貨城市。

　　1.北京
　　北京是世界第八大“美食之城”，居內(nèi)地之首。北京的風味小吃歷史悠久、品種繁多、用料講究、制作精細，堪稱有口皆碑。清代《都門竹枝詞》云：“三大錢兒賣好花，切糕鬼腿鬧喳喳，清晨一碗甜漿粥，才吃茶湯又面茶；涼果炸糕甜耳朵，吊爐燒餅艾窩窩，叉子火燒剛賣得，又聽硬面叫餑餑；燒麥餛飩列滿盤，新添掛粉好湯圓?！边@些小吃都在廟會或沿街集市上叫賣，人們無意中就會碰到，老北京形象地稱之為“碰頭食”。京味小吃的代表有豆汁兒、豆面酥糖、酸梅湯、茶湯、小窩頭、茯苓夾餅、果脯蜜餞、冰糖葫蘆、艾窩窩、豌豆黃、驢打滾、灌腸、爆肚、炒肝等。

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