摩羯座到香港不可錯過的美食

　　摩羯座不可錯過的香港美食

　　有點呆板的摩羯座講究食不言，寢不語，當大家聊的眉飛色舞時，只有他們在一邊吃干飯。等別人聊夠了想起吃飯，他們早就吃完，有故事有歷史這種類型的食店，最容易受到摩羯座的欣賞。開業(yè)于上世紀二十年代的鏞記，接近一世紀的經(jīng)營，是香港僅余數(shù)家的舊式酒樓，名列米其林一星餐廳，也是香港美食的一面招牌。翻開鏞記菜單，前7頁密密麻麻都是獲得獎項，比許多餐廳的菜式還要多，似乎要人先看完鏞記的豐功偉業(yè)才能開始點菜。鏞記最有名的就是燒鵝，依用餐人數(shù)多寡，有全只、半只、例牌、燒鵝飯等選擇。

　　燒鵝最重要的就是皮脆、肉滑、味道香，而且油脂的比例要剛剛好，因為家族早年因業(yè)權(quán)出現(xiàn)爭產(chǎn)風波后，更是增加話題性。酒樓共四個樓層，如此規(guī)模即便在今天的香港亦是難得一見。用餐地點設(shè)于二、三、四樓，回想小時候能坐于四樓品茗實在是匪夷所思，因為當年的酒樓文化是樓層越高茶錢越貴，所以有有錢就上樓上，無錢樓下蹲的說法。一家人飲茶，多花數(shù)元也是錢，所以一直只能坐于二樓，鏞記沿用上世紀六、七十年代的裝潢至今。

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