小吃文化大全
有時(shí)候,觸動(dòng)我們味覺(jué)的不一定是奢華大餐,而只是小巷子里的特色小吃。各地方的名小吃一般具有取材廣泛、營(yíng)養(yǎng)合理、應(yīng)時(shí)應(yīng)典、雅俗共賞的特點(diǎn)。小吃是地方文化的集中體現(xiàn),具有一定的物質(zhì)和文化基礎(chǔ),滿足了民眾對(duì)文化品味的追求,所以深受大眾歡迎?! ⌒〕晕幕笕珟Т蠹乙黄鹆私夂推穱L各地獨(dú)具特色的小吃美食。- “香脆”的餃子:三河米餃
想要抓住一個(gè)人的心,首先就要抓住一個(gè)人的胃。美味的食物無(wú)論是男女都可以俘獲下來(lái),油炸的小吃更是十分美味,雖然痘痘讓人很是討厭……
2015-11-17 16:39:05
- 美味宜良烤鴨,好吃的停不下來(lái)
說(shuō)到烤鴨,讓人不得不聯(lián)想到的就是北京烤鴨,其實(shí)宜良烤鴨是才是歷史最為久遠(yuǎn)的。宜良烤鴨距今已有六百多年了,是漢族傳統(tǒng)名肴之……
2015-11-16 11:02:50
- 渭南八寶肉辣子,不能錯(cuò)過(guò)的特色小吃
美味的魚(yú)肉是所有人都喜歡的美味,四川、陜西等地的人大多喜歡吃辣的食物,正如水煮活魚(yú)在他們那里非?;鸨?,而這一類(lèi)食物同樣也是小編……
2015-11-13 12:00:07
- 瓊鍋糖傳說(shuō),名譽(yù)三秦的風(fēng)味名吃
如今好吃的糖果大多都是由色素做成的,已經(jīng)沒(méi)有了最初的傳統(tǒng)工藝做出的手工糖果,在古代最為有名的就是瓊鍋糖,吃起來(lái)非常酥脆香甜……
2015-11-13 11:52:40
- 食品中的“活化石”,陜西石子饃
饃在北方方言中就是被稱為饅頭,饅頭在關(guān)鍵時(shí)刻也是可以救命的東西,美味的大魚(yú)大肉在這個(gè)世界上有著不少,但是有些粗糧也是十分有特……
2015-11-13 11:37:35
- 色美味佳的玫瑰米涼蝦,是怎樣的
正所謂:一方水土養(yǎng)一方人。吃這是人們每天必做的一件事,中國(guó)人對(duì)于吃很有講究。怎么吃,吃什么都是人們要注意的。玫瑰米涼蝦是……
2015-11-13 11:12:40
- 百吃不厭的陜西小吃:子長(zhǎng)煎餅
我國(guó)民族眾多,各民族習(xí)俗都不相同,經(jīng)過(guò)數(shù)千年來(lái)的傳承,已經(jīng)成了當(dāng)?shù)氐胤教厣?。延安是眾所周知的革命古城,子長(zhǎng)煎餅已經(jīng)在那流……
2015-11-13 09:12:54
- 吃貨推薦:一定要嘗的佳木斯特色小吃
每聽(tīng)到一個(gè)地方,都會(huì)先想到這個(gè)地方有什么特色的小吃。不管其他的,一定是吃最重要。這一定是吃貨們的想法了……
2015-11-12 16:45:03
- 榆林地方第一名菜——榆林豆腐
榆林豆腐稱為榆林文化中的第一名菜。榆林豆腐具有白嫩細(xì)膩,味香可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,價(jià)廉物美的特點(diǎn)。要是用別的……
2015-11-12 16:40:27
- 屬于榆林的傳統(tǒng)名小吃——炸豆奶
炸豆奶是榆林文化中的傳統(tǒng)名小吃。它以豆?jié){為主要原料制成。所以叫炸豆奶。炸豆奶制成之后色澤金黃,外脆里嫩……
2015-11-12 16:39:35
- 深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的陜北小吃,碗砣
文化是歷史的縮影,作為四大文明古國(guó)的中國(guó),文化是少不了的。延安是古老的革命根據(jù)地,這里蘊(yùn)含了深遠(yuǎn)中華文化。陜北小吃碗砣是……
2015-11-12 11:19:16
- 開(kāi)封的小吃街,你知道是哪些嗎
俗話說(shuō):民以食為天。去游玩,光是眼睛享福還不夠,填飽自個(gè)的肚子才是關(guān)鍵。自古人們就對(duì)飲食很有講究,開(kāi)封歷史文化悠久,美食自然是少不……
2015-11-11 20:33:34
- 細(xì)數(shù):西安回民街的小吃
西安歷史文化悠久,是多個(gè)朝代的帝都,繁榮昌盛是人們親眼目睹的。歷史已經(jīng)成為過(guò)去,但文化已經(jīng)傳承了下來(lái),西安回民街就是一個(gè)見(jiàn)證文……
2015-11-11 20:17:38
- 色香味美的牡丹餅值得一試
誰(shuí)說(shuō)走上事業(yè)巔峰的女人不會(huì)做吃的。武則天大家都認(rèn)識(shí),相傳色香味美的牡丹餅就是她做出來(lái)的。一個(gè)突發(fā)奇想的想法,竟能相傳至……
2015-11-09 17:48:57
- 洛陽(yáng)不翻湯,家喻戶曉的美味
哪有做餅不翻的呢?在洛陽(yáng),卻是真的有。相傳不翻湯這個(gè)名字是清康熙皇帝冊(cè)封的,本來(lái)是要翻的,后面被冊(cè)封了就再也不用翻了。想……
2015-11-09 17:47:06