淺述中國敬酒禮儀的禮節(jié)

　　中國的傳統(tǒng)文化包含各種禮儀，它滲透到生活中的每一個(gè)角落。餐桌上除了吃要特別注重禮儀之外，更重要的就是喝。酒是餐桌禮儀的必備物品。喝酒是為了活躍氣氛，那么敬酒應(yīng)該注重哪些禮節(jié)呢？一起來酒文化里看看吧。

　　敬酒的禮節(jié)就是先稱呼對(duì)方，說敬對(duì)方一杯酒，如果距離在兩個(gè)手臂距離以外，你應(yīng)該先站起。雙手舉杯，以示尊敬。敬酒辭圍繞對(duì)方展開，一般是酒席開展目的。還有就是圍繞他的特點(diǎn)等他愛聽的話。

　　如果不大會(huì)說，很簡單，生意人祝他生意興隆，老人祝他越活越年輕，年輕人祝他前程似錦，女孩祝她越長越漂亮。人很重要的是聰明，會(huì)學(xué)。要會(huì)看，會(huì)聽，看別人說什么，學(xué)著點(diǎn)。幽默的祝酒辭會(huì)獲得意想不到的效果。

　　當(dāng)別人勸酒的時(shí)候，可以反客為主，說“怎么能讓您敬我酒呢，應(yīng)該是我向您敬一杯才對(duì)?！比缓笃鹆⑴e杯，說敬全體一杯，這樣他們下來就不好意思挨個(gè)對(duì)你勸酒了，可以少喝很多杯。上廁所，接電話也是很管用的一招。我之前怕喝多，看形勢不對(duì)，我就偷偷把手機(jī)設(shè)個(gè)鬧鈴，過幾分鐘鬧鈴響，我說我去接電話，出去半天不回，近來后道歉，隨便說個(gè)什么事。很簡單。

　　其實(shí)靈活才是最重要的。靈活掌握，熟練運(yùn)用。女孩就算會(huì)喝也不能喝多，半斤量要讓所有人都相信你只能喝3兩多。不會(huì)喝酒，但是在大家勸說下，抿一下酒杯，這種女孩才是人們所欣賞和喜歡的。保護(hù)了自己，又不失風(fēng)姿，顧全了對(duì)方面子，還會(huì)讓老板賞識(shí)。這才是你應(yīng)該學(xué)會(huì)的。

　　中國人的好客，在酒席上發(fā)揮得淋瀝盡致。人與人的感情交流往往在敬酒時(shí)得到升華。中國人敬酒時(shí)，往往都想對(duì)方多喝點(diǎn)酒，以表示自己盡到了主人之誼，客人喝得越多，主人就越高興，說明客人看得起自己，如果客人不喝酒，主人就會(huì)覺和有失面子。有人總結(jié)到，勸人飲酒有如下幾種方式：“文敬”、“武敬”、“罰敬”。這些做法有其淳樸民風(fēng)遺存的一面，也有一定的負(fù)作用。

　　“文敬”，是傳統(tǒng)酒德的一種體現(xiàn)，也即有禮有節(jié)地勸客人飲酒。酒席開始，主人往往在講上幾句話后，便開始了第一次敬酒。這時(shí)，賓主都要起立，主人先將杯中的酒一飲而盡，并將空酒杯口朝下，說明自己已經(jīng)喝完，以示對(duì)客人的尊重?？腿艘话阋惨韧?。在席間，主人往往還分別到各桌去敬酒。

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