酒文化：江蘇名酒有哪些

　　中國的酒文化源遠(yuǎn)流長，經(jīng)過每一代先人的不懈努力，將中國的酒徹底的融入到我們的生活當(dāng)中。酒在中國也不僅僅是飲料，更是紅白喜事，社交等不可或缺的禮儀，在中國最多的就是產(chǎn)酒的地方，在江蘇就有許多名酒品牌落地生根。

　　江蘇洋河酒廠股份有限公司位于江蘇北部，酒都洋河鎮(zhèn)，東臨淮郡，西障彭城，南面徐淮鹽連高速，北依京杭大運河，交通暢達(dá)，酒業(yè)興旺，市場繁榮。公司主產(chǎn)品洋河大曲始興于隋唐，隆盛于明清，為清皇室貢品，清末民初，連獲巴拿馬和南洋博覽會金獎，遂聞名海內(nèi)外。

　　雙溝被譽為中國酒源頭，座落在淮河與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)。主要產(chǎn)品雙溝大曲，具有色清透明，窖香濃郁，綿甜甘冽，回味悠長之風(fēng)格，自古已名揚江淮，香飄九州。

　　湯溝美酒是譽滿中外的中國傳統(tǒng)名產(chǎn)、二郎故里－－灌南特產(chǎn)。產(chǎn)地湯溝鎮(zhèn)位于灌南縣，湯溝鎮(zhèn)自然條件得天獨厚，極宜釀美酒。湯溝美酒系以傳奇靈異的“香泉”水釀制，采擷水谷清華，工藝神妙獨特。源自百年老窖、原漿精華，香氣幽雅，醇厚諧調(diào)，酒體豐滿完美，風(fēng)華自古獨秀。

　　高溝酒經(jīng)典流傳，歷久彌香。1956年，榮獲江蘇省“釀酒第一獎旗”；1984年，在第四屆全國評酒會上，以95。13分名列全國濃香型白酒第二名；1995年被國家技術(shù)監(jiān)督局認(rèn)定為全國濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)樣品。以高梁、曲糧、小麥、大麥、豌豆為原料。

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