美國最好吃的十種地方美食

　　美國作為一個移民國家，其食物的種類絕對可以讓人眼花繚亂。美國每個地方都有自己的代表美食，就像我們北京烤鴨代表北京，蘭州拉面代表拉州。今天小編我就選擇了幾種膾炙人口美食讓大家一飽眼福。以下就讓我們來感受下美國飲食文化中可以垂涎三尺的幾個最佳選擇吧。

　　1、芝加哥的熱狗
　　芝加哥是盆裝比薩之鄉(xiāng)，許多人都會告訴你這是一道不能錯過的佳肴。當?shù)氐臒峁肥橇硪坏乐拿朗场桓S也納香腸、小面包，讓你在漫步花園時可以慢慢品嘗（你可以在上面加上洋蔥、蕃茄、生菜絲、胡椒、pepperoncini和甜味醬，或除蕃茄醬外的各式各樣的調味醬）。我們建議你兩種都嘗一嘗：一個熱狗和一份盆裝比薩。這些美食在這個好客的城市里隨處可見。

　　2、新奧爾良的秋葵濃湯
　　來一勺熱氣騰騰的秋葵濃湯，它是新奧爾良人生活的一部分，就像他們的jazz、zydeco和swamp blues，和嚼起來有滋有味的beignets（一種甜糕餅）一樣。秋葵濃湯是路易斯安娜人的最愛，它實際上是指用海鮮或熏肉做成的濃湯，為使湯汁更加濃稠，其中加入了秋葵或是roux（一種小麥和脂肪的混合物）。人們會把做好的濃湯澆在米飯上。新奧爾良人在秋葵濃湯的基礎上進行了各種各樣的改變，包括最經(jīng)典的Creole式以至帶著辛辣味道的Cajun式濃湯。被稱為Big Easy的新奧爾良擁有世界上最讓人心怡舒適的美味佳肴之一。

　　3、紐約的圈餅
　　圈餅是由歐洲人發(fā)明的，但它們卻是由十九世紀初的紐約人發(fā)揚光大的。在紐約你會了解到圈餅在美國是如何的受歡迎。你在任一家轉角的小店里都能買到比美國其它地方更加美味的圈餅，在猶太人經(jīng)營的小店，這些圈餅仍然是手搟的呢。圈餅的材料非常簡單，包括面粉、水、鹽，以及一點麥芽來增加它的甜味；制作的關鍵在于圈餅必須先煮后烤。你可以點一份圈餅，記得說明要加上schmear(厚厚的奶油芝士)和熏三文魚——這會使你顯得很內行。要是你不喜歡圈餅，那你可以來一份帶肉、乳酪和水果的炸餅。

　　4、Ben﹠Jerry’s冰淇淋工廠
　　你可以假裝你只是到這來了解一個對社會負責的公司是怎么生產其產品的（他們的產品只包含天然成份，而且所有材料都是從家庭農場買來的）。但還是讓我們面對現(xiàn)實吧，你來到這兒，Vermont州Waterbury的北面，其真正目的是品嘗你夢想中的冰淇淋。它里面有大塊的乳脂軟糖、條狀的太妃糖、核仁巧克力碎以及巧克力曲奇。確保每桶多達55加侖的乳脂軟糖的質量，或是將含有花生和黃油的脆餅干和香草麥芽底料準確地混合起來，這難道不是世界上最棒的工作嗎？冰淇淋的粉絲們一定會激動得熱淚盈眶的。

　　5、波士頓的蛤蜊雜燴
　　這是我們要介紹的重中之重。你可以問問十個波士頓人哪種雜膾最好吃，或者像他們說的，“雜哈”。你很可能會得到十個不同的答案。每個波士頓人于對于怎么烹飪這種用蛤蜊碎、蕃茄和蛤蜊汁，加上牛奶和奶油做成的美味都有自己的一套看法。你可以同時點其它一些新英格蘭的海鮮特產，比如蛤蜊、蚌、幼嫩的鱈魚，當然不能忘了波士頓著名的“龍哈”。

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