日本必吃的10種傳統(tǒng)美食

　　說到日本的美食，種類十分的繁多，如果說中國是美食第一強(qiáng)國的話，日本應(yīng)該算是第二。日本美食中最為知名的估計(jì)是三文魚和壽司了。本期日本小吃文化，小編給你帶來十款日式傳統(tǒng)小吃，有去日本旅游的小伙伴千萬不要錯(cuò)過啊。

　　1、銅鑼燒
　　銅鑼燒是一種烤制面皮、內(nèi)置紅豆沙等夾心的甜點(diǎn)，也是日本的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，更是深受小孩子喜愛的日本卡通人物哆啦A夢和哆啦七小子最愛的食品。

　　2、鯛魚燒
　　鯛魚燒是一種源自日本東京，以面粉、砂糖與小蘇打?yàn)椴牧?，所作成的形狀像鯛魚的和果子，衍生自今川燒。

　　3、和果子
　　和果子，也就是日本的點(diǎn)心，無論在什么時(shí)代都深深受著人們的青睞。想知道和果子的歷史和種類，可以翻閱往期的花瓣生活志。

　　4、章魚小丸子
　　來自關(guān)西的小吃，雖然現(xiàn)在的中國也是隨處可見，但味道還是太山寨了，真正的章魚小丸子素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。

　　5、天婦羅
　　其實(shí)就是將各種時(shí)蔬或者蝦裹上面用油煎炸。但因?yàn)檎毫衔兜廓?dú)特，讓人念念不忘。

　　6、三文魚
　　一般日本人早飯時(shí)會(huì)吃全熟的烤三文魚，而煙熏三文魚則是半熟的。

　　7、關(guān)東煮
　　在寒冷的天，來一份熱氣騰騰的關(guān)東煮最好不過了。以蘿卜、魔芋絲、筍加一份丸子組成的是最傳統(tǒng)的。

　　8、烏冬面
　　烏冬面是最具日本特色的面條之一，與日本的蕎麥面、綠茶面并稱日本三大面條，是日本料理店不可或缺的主角。

　　9、蕎麥面
　　由蕎麥做的蕎麥面由于營養(yǎng)豐富，食用方便快捷，是日本關(guān)東地區(qū)受歡迎的大眾食品。蕎麥面分冷食，熱食兩種，冷蕎麥面主要在夏季食用，有「ざるそば」（笊籬蕎麥面），「もりそば」（蒸籠蕎麥面），熱食蕎麥面有「かけそば」（清湯蕎麥面）等。

　　10、長崎蛋糕
　　1642年創(chuàng)建的福砂屋就開始制造這種外表素雅，味道香醇的蜂蜜蛋糕。后來許多糕點(diǎn)店紛紛在傳統(tǒng)風(fēng)味上下功夫，形成了長崎蛋糕的獨(dú)特滋味。