馳名中外的小吃：小籠包的由來(lái)

　　在當(dāng)今社會(huì)，小籠包這種馳名中外的小吃肯定是無(wú)人不知了。這是一種既可以當(dāng)主食也可以當(dāng)輔食的小吃。特別是小孩子，總是很喜歡吃。而且形狀又比較特別，更是小孩子的喜愛(ài)之物。那么關(guān)于小籠包的由來(lái)你知道多少呢？讓我們一起來(lái)看看中國(guó)飲食文化中是怎么介紹的吧！

　　清代乾隆皇帝，曾遍游名山大川，尤其酷愛(ài)江南的佳山秀水、園林古跡和民風(fēng)民俗。他曾六次下江南巡游，乾隆下江南之旅，沿南京、揚(yáng)州、無(wú)錫、蘇州、杭州一線，乾隆皇帝第一次南巡，于1751年舊歷二月十九日到無(wú)錫，宿北營(yíng)盤（石塘灣北）的龍舟上。

　　他早在出巡前就決定要到無(wú)錫秦園（寄暢園）。二十日晨，御駕從黃埠墩換乘小船到秦園。就品嘗了當(dāng)?shù)氐男』\包，之后小籠包名氣很旺一直留傳至今。清朝同治年間，南翔鎮(zhèn)上面有家包子店，由于競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。

　　店老板為了爭(zhēng)搶生意，就一直琢磨怎么把皮變得薄一些，把餡弄得多一些，工藝日趨改進(jìn)，小籠包就這樣誕生了。正宗小籠包起源自嘉定縣的南翔鎮(zhèn)，所以現(xiàn)在很多小籠包也冠以「南翔」的名字，但多以有逾百年　歷史的上海南翔饅頭店為正宗。

　　你可能也喜歡：
　　漢族名菜：九味貴妃雞是什么菜系
　　關(guān)于魚糕的由來(lái)，你知道嗎
　　南京風(fēng)味小吃：梅花糕的由來(lái)
　　漢族的傳統(tǒng)小吃：桂花糕的由來(lái)