神奇的瑤族醫(yī)學(xué)文化
2015-05-07 16:49:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
瑤族人的保健飲料
瑤族人民十分好客,遇到知己,不論本民族或壯、漢等其他民族,便結(jié)為摯友,稱打“老同”或“老庚”,并習(xí)慣以酒待客,有的還把“三碗槽酒”作為結(jié)交真正朋友的標(biāo)志。餐桌上,酒已成為瑤族人民不可缺少的保健飲料。他們喝的酒絕大多數(shù)都是自己釀制的米酒,濃度不高,還喜歡喝自己泡制的藥酒。
他們采用深山里豐富的藥物資源,并根據(jù)不同的季節(jié)或年齡配制不同的藥酒,有防治風(fēng)濕的,有病后滋補(bǔ)的,也有老年飲用的。由于瑤族人民多高山而居,長(zhǎng)年煙霧繚繞,氣候十分寒涼潮濕,酒可舒筋通絡(luò)、驅(qū)寒祛濕,加上某種藥物,長(zhǎng)年飲用,可防病延年,益身健體。歷代瑤族人民在實(shí)踐中總結(jié)出豐富的酒文化,至今仍沿用不衰。
醫(yī)藥與飲食
瑤族人民非常講究禮節(jié),尊敬長(zhǎng)輩。許多地區(qū)的瑤族在紅、白喜事中,村寨內(nèi)不管同姓異性,所有的男女長(zhǎng)輩都要請(qǐng)到,就是有病的老人也不例外。有病的長(zhǎng)老懂得到別人家里飲酒作客或在群眾聚餐的場(chǎng)合,都自覺帶去食具。如果他們忘了帶食具,就會(huì)自覺地取芭蕉葉代碗,臨時(shí)修木枝代筷。餐中讓別人替他們挾菜放在芭蕉葉中。在這種場(chǎng)合,有病的老人不會(huì)受到歧視,反而很受人的尊重,同桌人都會(huì)熱情地給他們夾菜添飯。有的地方的瑤族還有家庭分餐的習(xí)慣。這說明瑤族先民對(duì)防止病從口入早已認(rèn)識(shí)。所采取的手段和措施是科學(xué)合理的。并作為一種習(xí)俗沿襲下來。
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