黎族的飲食、飲酒禁忌

　　黎族文化大多都和人們的信仰有關(guān)。黎族是個(gè)崇尚人與自然和諧統(tǒng)一的民族，他們相信萬物皆有靈氣，并且崇拜很多神靈，因此黎族就有很多禁忌。例如，孕婦不可以見死人，忌諱別人在自己面前說先輩的名字等等。今天小編就帶大家了解一下黎族的飲食、飲酒禁忌吧。

　　黎族地區(qū)普遍不吃貓肉，認(rèn)為貓是家門灶神，家貓死了就埋葬。五指山市合畝制杞方言和東方市美孚方言，視牛為崇拜物，禁止牛日殺牛。按生肖推算，牛日殺牛會(huì)損牛的靈魂。合畝制的畝頭和妻子，不吃狗、貓、蛇、鷯哥鳥和烏鴉的肉，并禁止在家里煮此類食品。

　　認(rèn)為狗是家門衛(wèi)士和狩獵幫手，貓是家神，蛇是鬼神，鷯哥鳥要騎在牛頭上是牛的靈魂，烏鴉是吃死人肉的兇魂，吃了它們的肉不吉利。黎族民間，懷孕婦女不吃蛇和猴子肉，認(rèn)為吃了會(huì)生怪胎。五指山地區(qū)黎族婦女生小孩“坐月子”期間，禁止吃魚肉和雞蛋等，認(rèn)為吃腥味食品，會(huì)得婦科病。惟有樂東哈方言對(duì)吃肉沒什么禁忌，無論家禽家畜，還是飛禽走獸均可食用。

　　黎族禁忌在吃飯時(shí)用筷子敲打飯碗，或吹口哨，否則不吉利。認(rèn)為敲打飯碗會(huì)招來餓鬼，吹口哨會(huì)把飯魂趕跑。在家里吃飯不得戴草笠，不得狼吞虎咽，認(rèn)為這種行為似強(qiáng)盜，將會(huì)影響來年五谷豐登。請(qǐng)客人吃飯，不得把飯碗倒扣。倒扣飯碗似墳?zāi)?，不吉利?/p>

　　如果客人吃完飯后，把筷子交叉地放在飯碗上，意為對(duì)主人有意見。通什合畝制地區(qū)黎族請(qǐng)客人吃飯時(shí)，主人不得在餐席上看客人盛飯吃菜。白沙南開地區(qū)部分潤方言習(xí)俗，入新屋或年節(jié)，全家吃飯不用碗，只用手抓飯或以勺子舀飯菜進(jìn)食。以此方式感念先祖的恩賜。

　　不同方言的黎族飲酒的禁忌不同，黎族在按方言分為哈方言、美孚方言、杞方言、合畝制，到哈方言和美孚方言黎族的家中做客，他們對(duì)客人敬酒時(shí)要夾肉送到客人口中，并把客人灌醉，表示熱情好客，不存在惡意。而杞方言相對(duì)就會(huì)溫和一點(diǎn)，碗斟滿酒，以雙手舉酒碗敬客人。

　　合畝制地區(qū)的黎族在飲酒方面的禁忌更加特別，飲酒不只是停留在飯桌上，已經(jīng)延伸到了風(fēng)俗習(xí)慣方面，村中或家里有人故去時(shí)，成人禁忌吃米飯，以喝酒治喪。平時(shí)喝酒席間，要點(diǎn)故去人的名字，同時(shí)把碗里的酒倒在地下，表示吉利。

　　您可能還會(huì)喜歡：
　　大名鼎鼎的畬族綠曲酒
　　歷史悠久、影響深遠(yuǎn)的畬族文化
　　頗具民風(fēng)的哈尼族獨(dú)特飲食文化
　　畬族吉祥物：畬族彩帶