吃新節(jié)，侗族的傳統(tǒng)節(jié)日

　　侗族文化在中國(guó)傳統(tǒng)民族文化中最具色彩。侗族的節(jié)慶豐富多彩，保留著從古代流傳至今的文化習(xí)俗，它向人們展現(xiàn)的不僅僅是一個(gè)民族的文化，更是一種繼承與發(fā)揚(yáng)，不忘本的精神。那么，下面小編為大家介紹一下最具色彩的侗族的傳統(tǒng)節(jié)日吃新節(jié)。

　　簡(jiǎn)介
　　侗族節(jié)日以侗年最為隆重，其次是一年一度的吃新節(jié)。亦稱“新米節(jié)”?！俺孕鹿?jié)”是侗族古老的傳統(tǒng)節(jié)日。盛行于南北地區(qū)，各地吃新節(jié)的時(shí)間和儀式雖不盡同，但不同的形式，共同體現(xiàn)了侗家人虔祭祖的心理。吃新節(jié)不公是祭祖節(jié)，也存在著農(nóng)事豐慶的復(fù)合內(nèi)容。

　　北部地區(qū)
　　北部地區(qū)，有些村寨以農(nóng)歷六月交小署后的第一個(gè)“卯”日為“吃新節(jié)”，有的則在七月“寅”或“卯”日舉行“嘗新”儀式。過節(jié)之前，由家族中的婦女依長(zhǎng)房二房的順序排列到河邊將竹筒、水桶、粽粑葉、干蕨菜、糯米、高粱等物洗凈?；丶覍⑥Р?、糯米、高梁與鹽巴拌勻腌入壇中備用，并用剛從井里擔(dān)來的“新水”泡糯米蒸熟釀制甜酒。這天宴食以魚為菜肴，還燉一鼎罐不放鹽的包谷和瓜菜。

　　節(jié)日那天，火塘邊的方桌上擺著滿盛糯米飯的長(zhǎng)凳，飯上蓋四張?jiān)颇先~（接骨丹），桌邊置一長(zhǎng)凳，凳上按一定距離給各房擺若干張?jiān)颇先~。葉上放一堆糯米飯。并加三節(jié)未出穗的禾苞和四尾魚，兩碗煮爛的瓜菜和兩碗甜灑，以及干蕨菜拌和糯米、高粱制成的腌菜。旁邊放上一雙實(shí)心竹制的新筷子。擺放完畢，開始祭供祖先，先由年齡最大者燒香化紙祈禱祖先英靈。品嘗各種飯菜，接著，按各房長(zhǎng)次的順序入席吃祭供的新食，共同祭祖宗。

　　南部地區(qū)
　　南部地區(qū)吃新節(jié)，有的在六月十二，還有的在七月初二、初四、初七和七月十四，以及八月初一等不同日子。從江的侗族吃新節(jié)多在七月上旬或中旬。前一天，由婦女們到河邊將炊具洗凈。席上的菜肴以魚為主，筷子全是以山上剛砍來的實(shí)心竹所制，并以未出穗禾苞或用筍殼葉包成的糯米飯表示新米飯祭祖先。房屋門一律敞開，以讓祖先英靈同來吃新，凌晨天未亮?xí)r，走廊上香燭燈米通明，全家晨宴祭祖。宴罷，男人們便去宰牛備為待客葷菜。敞門待祖習(xí)俗反映了古人在節(jié)后中的幻覺心理所產(chǎn)生的祖公門現(xiàn)象。

　　吃新節(jié)的慶賀活動(dòng)，有對(duì)唱大歌、斗牛等，但從江縣的岜扒寨有支侗家人為紀(jì)念其祖上遷徙的辛酸，于半夜里打著火把，背著行李離開家，摸仿爬山水的儀式?！俺孕隆笔嵌弊骞爬系膫鹘y(tǒng)節(jié)日，盛行于廣大侗鄉(xiāng)。各地吃新的時(shí)間和儀式不盡相同。

　　客家“吃新”
　　福建龍巖連城縣四堡鄉(xiāng)至今仍保留著客家傳統(tǒng)的“吃新”習(xí)俗，每年早稻或晚稻收割完后，各村就輪流按照傳統(tǒng)定下的日期品嘗新糧，慶祝豐收。當(dāng)日前一天，各家各戶都要做米、糍粑或炸米蛋送給外村的親戚朋友品嘗，而當(dāng)日則要邀請(qǐng)親戚朋友到家里舉行宴餐，村里還要舉行演戲、游神等慶?；顒?dòng)，以示感謝神靈保佑風(fēng)調(diào)雨順，年豐物阜。

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