世界上最棒的10處當(dāng)?shù)丶?吃貨天堂

　　眾所周知，相比于精致的餐廳，熱鬧的集市有可能更受人們的喜愛(ài)，在這個(gè)地方有著這個(gè)城市最真實(shí)的個(gè)性與風(fēng)情，面對(duì)琳瑯滿目的商品，以及可以品嘗的特色美食，游客們只想說(shuō)一句，不虛此行。那么本期的城市文化，為你解析。

　　1、派克市場(chǎng)
　　美國(guó)，西雅圖
　　艾略特灣沿岸，是一個(gè)可騎行可步行的好去處，這里地處市中心，既大氣又熱鬧。你可以乘坐巨輪巡游海上，也可以參觀神奇的西雅圖水族館——這里有狼鰻、海獺和世界上最大的章魚(yú)。在派克市場(chǎng)，你可以先點(diǎn)一份具有西雅圖特色的奶油蛤蜊濃湯填填肚子，然后在市場(chǎng)內(nèi)200家店鋪前駐足欣賞，從精品書(shū)店到西北部最古老的魔術(shù)店，總有那么幾家店值得你的垂青。
　　全球第一家星巴克就坐落在西雅圖派克市場(chǎng)旁邊。它是在1971年成立的，當(dāng)年它只是一個(gè)專門(mén)出售咖啡粉的商店。直到1987年，現(xiàn)任的星巴克董事長(zhǎng)霍華德·舒爾茨才把星巴克改造成了咖啡館，并且開(kāi)始連鎖經(jīng)營(yíng)。走進(jìn)這第一家星巴克，你可以看到星巴克最初的雙尾美人魚(yú)商標(biāo)，它的靈感源于中世紀(jì)的一幅木刻畫(huà)，而星巴克的名字則是來(lái)自麥爾維爾的小說(shuō)《白鯨》。

　　2、埃及香料市場(chǎng)
　　土耳其，伊斯坦布爾
　　埃及香料市場(chǎng)雖然在規(guī)模上比大型市場(chǎng)遜色，但是它內(nèi)部的規(guī)劃布局非常緊湊，這里是廚師和美食家口中必去的購(gòu)物站點(diǎn)。記得去51區(qū)找一個(gè)原創(chuàng)香料女孩的攤位，這是埃及香料市場(chǎng)上為數(shù)不多的由女性經(jīng)營(yíng)的店鋪之一，而且她家的商品物美價(jià)廉。走出市場(chǎng)，記得買一杯土耳其咖啡回家細(xì)細(xì)品味。
　　“埃及香料市場(chǎng)”是伊斯坦布爾最大最古老的香料市場(chǎng)。奧斯曼帝國(guó)時(shí)期，埃及屬于奧斯曼帝國(guó)，當(dāng)時(shí)埃及人通過(guò)海運(yùn)在此開(kāi)創(chuàng)香料市場(chǎng)，因?yàn)槭袌?chǎng)上主要出售從開(kāi)羅運(yùn)來(lái)的各種商品，因此這個(gè)市場(chǎng)被稱作“埃及市場(chǎng)”。香料生意在長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)世紀(jì)的時(shí)間里曾經(jīng)給奧斯曼帝國(guó)帶來(lái)巨額的貿(mào)易利潤(rùn)，世界各地的商人們也用香料換取當(dāng)時(shí)的各類硬通貨帶回國(guó)。伊斯坦布爾通過(guò)香料累積的財(cái)富，曾讓歐洲好幾度假借十字軍東征之名，進(jìn)行掠奪，數(shù)十次將全城洗劫一空。

　　3、羅馬鮮花廣場(chǎng)
　　意大利，羅馬
　　跟羅馬所有的露天市場(chǎng)一樣，鮮花廣場(chǎng)是一個(gè)人潮涌動(dòng)的社交中心，當(dāng)?shù)厣特準(zhǔn)钩鰷喩斫鈹?shù)向游客兜售商品。每天早上，你都能看到精力充沛的小販在大聲地叫賣，上了年紀(jì)的菜農(nóng)與孫子一起打理貨攤，餐廳服務(wù)員手執(zhí)托盤(pán)為客人送上意式濃縮咖啡……晚些時(shí)候市場(chǎng)逐漸安靜下來(lái)，結(jié)束了一天辛苦的工作，小販們收拾完攤位，心滿意足地回家，把舞臺(tái)留給街頭藝人和音樂(lè)家。日落時(shí)分，廣場(chǎng)再次充滿活力，開(kāi)始上演羅馬夜生活的協(xié)奏曲。
　　今日繁華的羅馬鮮花廣場(chǎng)，當(dāng)年也曾發(fā)生過(guò)令人心痛的慘劇，那時(shí)候死刑通常在鮮花廣場(chǎng)公開(kāi)進(jìn)行，廣場(chǎng)中心立著的布魯諾雕像就是見(jiàn)證。1600年2月17日，著名哲學(xué)家布魯諾因宣傳日心說(shuō)而被羅馬教會(huì)活活燒死在廣場(chǎng)中央，他所有的作品也被教廷信理部列入《禁書(shū)目錄》。

　　4、圣安布羅吉奧
　　意大利，佛羅倫薩
　　在圣安布羅吉奧市場(chǎng)，柴米油鹽的小事都充滿了美感，琳瑯滿目的雜貨也能成為攝影師的座上賓。夏日的清晨，晶亮的露珠點(diǎn)綴著嬌艷欲滴的西紅柿，令人垂涎；冬天的午后，新鮮的時(shí)蔬散發(fā)著勃勃生機(jī)。漫步市場(chǎng)，真真切切地感受當(dāng)季菜品，解密當(dāng)?shù)丶页Ｐ〔说呐浞剑呼~(yú)，肉，意大利臘腸，意大利面，奶酪，面包……如果這些成功地勾起了你的食欲，莫慌，你可以在市場(chǎng)內(nèi)找到就地取材、現(xiàn)做現(xiàn)賣的餐廳。圣安布羅吉奧市場(chǎng)奉行一個(gè)原則：“早起的鳥(niǎo)兒有蟲(chóng)吃”，所有一切都會(huì)在午后清理完畢，然后閉市。

　　5、瓦埃勒市場(chǎng)
　　丹麥，哥本哈根
　　1889年瓦埃勒市場(chǎng)已經(jīng)初具雛形，但直到2011年，兩個(gè)永久食品大廳才完工并向公眾開(kāi)放，在這兩幢玻璃建筑內(nèi)共有100多個(gè)攤位，你可以盡情品味傳統(tǒng)丹麥菜肴。哥本哈根的每一個(gè)市集都是一個(gè)小型博物館，通過(guò)攤位上的小物件，講述這個(gè)城市歷史上的故事和當(dāng)下的生活。作為“歐洲食櫥”的丹麥，它的乳制品和它的童話一樣著名，丹麥的奶酪很有特色，值得一試。一杯下午茶伴著一兩塊蛋糕是極好的選擇，當(dāng)然你也可以把美食佳肴通通打包帶走。當(dāng)你離開(kāi)市場(chǎng)時(shí)，別忘了從賣花姑娘手里買下一束花，因?yàn)檫@里的花束同樣別具特色。即使不在這里用餐，熙熙攘攘、活色生香的場(chǎng)景也是一場(chǎng)視覺(jué)盛宴。