浙菜文化
浙江菜，簡稱“浙菜”，是我國八大菜系之一，故諺曰：“上有天堂，下有蘇杭”。浙江省位于我國東海之濱，北部水道成網(wǎng)，素有魚米之鄉(xiāng)之稱。浙菜盛產(chǎn)海味，如著名的舟山漁場的黃魚、帶魚、石斑魚等等。那么，大家對于浙菜文化是否了解呢？本專題將為大家整理關(guān)于浙菜文化的內(nèi)容，希望對大家有所幫助！
文化色彩極其濃郁的浙江菜浙江由于地處我國東海之濱，其地景色優(yōu)美，物產(chǎn)豐富。所以受到地理及氣候的影響，其飲食行業(yè)發(fā)展的非常好。作為八大名菜之一的浙菜就是來自浙江。
2015-04-20 09:49:53
浙江地方風(fēng)味菜系簡介浙江位于東南沿海，有著“絲綢之府”、“魚米之鄉(xiāng)”的稱呼。而浙菜是由浙江省內(nèi)不同地方的風(fēng)味特色菜肴組成的。
2015-04-17 11:30:15
浙菜代表菜是什么?代表菜詳細(xì)介紹古諺曰：“上有天堂，下有蘇杭”。浙江位于我國東海之濱，不僅景色優(yōu)美而且物產(chǎn)豐富。其中浙菜更是我國八大菜系之一。
2015-04-15 10:27:58
浙菜的文化溯源及菜系介紹浙菜是我國八大菜系之一，黃帝內(nèi)經(jīng)中記載著“東方之城，天地所始生也，漁鹽之地，海濱傍水，其民食鹽嗜咸，皆安其處，美其食”。
2015-04-10 16:22:19
浙菜菜系的幾大特點諺曰：“上有天堂，下有蘇杭”，浙江省內(nèi)不但丘林起伏盛產(chǎn)山珍野味，還有著豐富的水產(chǎn)資源。而到了浙江不嘗嘗我國八大菜系之一的浙菜。
2015-04-10 16:06:49
